Выращивая баклажаны
Содержание:
Выбор семян
Срок высева семян
Подготовка семян к посадке
Ухаживания за рассадой
Пикирования
Пересадка рассады в грунт или теплицу
Закалки рассады
Как правильно выращивать баклажаны — видео
Уход за высаженными баклажанами
Подкормка
Полив
Формирование куста
Сорта баклажанов
Уборка урожая
Баклажаны хорошо растут и развиваются:
при температуре 25 градусов и выше,
без резких колебаний температуры,
при достаточном количестве влаги в период образования плодов.
Средняя полоса, к сожалению, не отличается такими погодными условиями. Но, несмотря на это, его можно успешно выращивать и в умеренном климате. Нужно только подойти к этому вопросу разумно.
Выбор семян
Выбирать нужно семян адаптированы, то есть районированные в данной местности.
Желательно выращивать баклажан через рассаду. Так как у него проходит очень много времени от появления первых всходов до созревания первых плодов. Для скороспелых сортов это время составляет почти сто дней. А позднеспелые баклажаны созревают через 150 дней.
Для посева лучше использовать семена не первого года хранения, а второго. Однолетние семена имеют низкую всхожесть и длительное время прорастания (до одного месяца). При посеве это надо обязательно учитывать.
Семена баклажанаСемена баклажана
Срок высева семян
Срок высева семян зависит от того, куда будет высаживаться рассада (парник, теплица , грунт). Но, как бы то ни было земля должна прогреться до температуры восемнадцать градусов. Надо рассчитать так, чтобы к моменту высадки рассады ее возраст составлял около 75 дней.
Подготовка семян к посадке
Семена к посадке надо подготовить. Для этого их на сутки заливают трехпроцентным раствором гумата калия.
Состав почвы, в который будут высеваться семян должен быть таким:
60% верховой торф,
10% должно быть дерновой земли,
20% перегной,
5% песок или опилки,
5% биогумус.
Семена сеют строкой на глубину 1,5 см. Строка мульчируют почвой и немного уплотняют. Чтобы предотвратить испарение влаги занял накрывают полиэтиленовой пленкой. Температура в помещении, где будут прорастать семена должна быть не ниже 26 градусов.
Ухаживания за рассадой
После появления половины лестницы, пленку можно убирать. А также нужно повысить освещенность посева.
Пикирования
Обычно после двух недель рассада готова к пикирования. Пикировать можно в горшки , емкость которых не более одного литра. Первые дни после пикирования температуру воздуха следует увеличить до 24 градусов днем и до 20 ночью. Затем температуру можно снизить, но не ниже двадцати восемнадцати градусов соответственно. Если температура опустится ниже тринадцати градусов, то рассада может погибнуть.
После полива надо обязательно на глубину в один сантиметр рыхлить почву. Это снижает скорость испарения влаги. Заливать рассаду не следует. Лучше немного недолить.
При появлении двух, пяти, семи и десяти листочков рассаду надо подкармливать. Полив и подкормка лучше проводить утром.
Рассада считается готовой к посадке тогда, когда у нее появится десять настоящих листочков.
Баклажан на вашем огородеБаклажан на вашем огороде
Пересадка рассады в грунт или теплицу
Если рассада высаживается в теплицу, то почву начинают готовить уже через три недели. Для этого для каждого квадратного метра готовится, а затем вносится следующая смесь:
4 килограмма перегноя,
15 грамм сернокислого магния,
30 грамм калия сернокислого,
30 граммов аммиачной селитры,
60 грамм суперфосфата
Все хорошо перемешивается. Лунки готовят перед самой посадкой. Чтобы удобно было ухаживать за растениями, их следует высаживать двумя рядами с междурядьями от 0,9 до 1 метра. В строке расстояние 0,4 метра. То есть схема посадки такая, чтобы в одном квадратном метре площади размещалось не более трех растений.
Закалки рассады
Перед тем, как высаживать рассаду ее нужно закалить. То есть постепенно приучить к пониженной температуре и прямого солнечного излучения. В таком случае рассада не получит ожогов и быстрее укоренится. Если этого не сделать, то рассада может пропасть. Так как из-за недостаточно развитой корневой системы баклажаны трудно приживаются при пересадке.
Вытягивается рассада из емкости, где она выращивалась, с сохранением кома земли. Глубина посадки 8 сантиметров. Корневая шейка должна уйти в землю на полтора сантиметра.
Если ком на корнях непрочный, то для его укрепления можно приготовить болтушку из глины и коровяка. И по мере необходимости опускать туда корни.
Чтобы не иметь таких проблем, лучше выращивать рассаду в горшках. Такая рассада быстрее приживется, ранее созреют плоды, и даст больший урожай.
После посадки надо создать тень для рассады, пока она не привыкнет к солнечному свету. А почву неплохо было бы опрыскать. Это повысит влажность в теплице, которую так любят баклажаны.
Как правильно выращивать баклажаны — видео
Уход за высаженными баклажанами
Весь уход за высаженными баклажанами заключается в исполнение триединой задачи. То есть:
в своевременной подкормке,
в правильном поливе растения,
в осуществлении формирования куста .
Подкормка
Сначала проводится в мае. Под каждый куст подливают до 300 мл питательного раствора. Затем летом. В этот период дозу питательного раствора увеличивают. Она уже должна доходить до 500 миллилитров.
Когда проводите подкормку, следите за тем, чтобы удобрение не попала на листья. Иначе оно может вызвать у растения ожог. Поэтому после подкормки обязательно полейте кусты.
Полив
Баклажаны не только теплолюбивые растения, но и влаголюбивые. Правильно поливать их два раза в семь дней. Конечно, если лето жаркое, то полив надо увеличивать. Может быть, даже поливать через день.
Не допускайте, чтобы после полива образовалась корочка. Обязательно подрыхлите растение.
В период роста баклажаны окучивают дважды. Но делать это надо осторожно. Так как у них плохо восстанавливаются поврежденные корни.
Формирование куста
Если баклажаны выращивают в теплице, то их высота может достигнуть полутора метров. Для таких высоких растений необходима формирования куста.
Куст формируют так, чтобы у него осталось не более трех скелетных побега. Их лучше подвязать к шпалере . Особенно, если это баклажаны, имеют неограниченный рост стебля (индетерминантные сорта).
Для ускорения созревания плодов, надо привить верхушку куста. Скороспелые штамбовые сорта, на которых созревает не более восьми плодов, можно не формировать.
Когда происходит цветения растения нужно в группе цветков выбрать самый большой, а остальные оборвать. Для лучшего завязывания плодов иногда потряхивая кустик или обои. Так лучше опыляются цветки.
Также после формирования восьми плодов нужно удалить боковые побеги. Постоянно убирайте на растении все пожелтевшие листья.
Сорта баклажанов
На данный момент, существует большое количество сортов баклажанов, которые можно выращивать в теплицах и открытом грунте, и некоторые из них мы рассмотрим прямо сейчас:
Альбатрос. Среднеспелый сорт, который всегда отличался хорошей урожайностью. Куст достигает 50 см в высоту, плоды имеют форму груши . Цвет их сине-фиолетовый, а масса около 400-450 г;
Черная луна . Достаточно неприхотливый сорт баклажанов, завязь плодов которого может происходить даже при низких температурах. Плоды этого сорта имеют округлую форму, диаметром 17-18 см;
Лучшие сорта баклажанов для выращивания на дачеЛучшие сорта баклажанов для выращивания на даче Наутилус . Прекрасный сорт с саблевидными и темно-фиолетовыми плодами, которые достигают массы в 500 г.. Относится он к среднеранний и отлично подходит для выращивания в теплицах и парниках;
Арап . Достаточно высокий сорт баклажанов, если рассчитывать по меркам для открытого грунта. Высота куста около 90-100 см, длина плодов — до 25 см. Привлекательный красивым цветом и блеском сорт отличается урожайностью выше среднего уровня;
Черный красавец . Результат европейской селекции, который отличается красивой окраской и твердостью плодов. Но, сами плоды небольшие, цилиндрической формы, весом всего в 200-240 р. Черный красавец считается раннеспелые сорта;
Мария . Сорт с небольшими плодами удлиненной формы, чей вес достигает 200-220 г. Сорт Мария отличается от других красивой и единственной темно-фиолетовой окраской, а также высокой скороспелостью плодов, чем и компенсирует их размеры;
Барбентане . Относится к раннеспелым баклажанов, чьи плоды имеют симпатичный отблеск и темно-фиолетовый цвет. Сорт отличается высокой урожайностью, так как имеет длительный период плодоношения;
Валентина . Сорт баклажанов со стандартным размером плодов — 5х26 см. Также плоды стандартно вытянутые и пурпурно-черного цвета. Сильное и устойчивое растение с повышенным плодоношением;
Деликатес . Раннеспелый, низкорослый сорт с небольшими плодами темно-фиолетового цвета. Масса каждого не более 100 м, но количество на кусте — около 10 штук;
Выращивание баклажанов на собственном участке: выбор сортаВыращивание баклажанов на собственном участке: выбор сорта Эпик . Раннеспелые баклажаны, действительно отличаются оригинальными плодами — каплевидные, темно-пурпурные, размером 10х22 см. Сорт устойчив, сильный, неприхотливый, с высокой урожайностью;
Донецкий урожайный . Раннеспелый баклажан с плодами темного цвета, длина которых достигает 13-15 см, диаметр — 4 см, а масса 140-160. На каждом кусте этого сорта может содержаться до 15 полноценных плодов;
Донской . Среднерослый и среднераскидной сорт с плодами грушевидной формы, массой до 160-180 г. Урожайность сорта средняя — около 3,5 кг на каждый квадратный метр насаждения;
Солара. Раннеспелый сорт баклажанов с очень высокой урожайностью и показательной неприхотливостью. Плоды — темно-фиолетовые, массой до 900-1000 м;
Золотое яйцо. Этот сорт относится к гибридов и приносит средние плоды в форме гусиного яйца. Чаще всего, сорт Золотое яйцо используется на дачах и огородах как декоративное растение ;
Блэк Бьюти — Черная Красота. Высокоурожайный, раннеспелый сорт баклажанов, чьи плоды достаточно большие — около 900 г по весу. Завязь плодов происходит даже при неблагоприятных условиях.
Рассматривая данные сорта баклажанов, а также десятки сортов, которые не вошли в наше описание, следует обязательно обратить внимание на множество нюансов, которые имеют значение при выращивании . Среди них требовательность сорта, требования почвы, места для выращивания, открытый грунт или теплицу, режимы поливы, подкормки и так далее. Только точно изучив требования сорта и определив его под существующие условия выращивания, обеспечив достаточный уход и должное количество внимания, вы сможете получить хороший урожай.
Уборка урожая
Лучшая стадия снятия плодов — это фаза технической спелости. То есть тогда, когда размеры плодов соответствуют сортовым характеристикам, семена еще недоразвиты, мякоть сочная и легко режется ножом. Во время созревания плодов их надо срывать, как минимум неделю.
Спелые баклажаны на веткеСпелые баклажаны на ветке
Таким образом, баклажан — достаточно хлопотное растение, требует к себе внимательного отношения. То есть он требует, чтобы садоводы постоянно следили за его потребностями, и удовлетворяли их по мере необходимости. А это значит, что:
придерживались температурный режим на всех стадиях его развития,
в нужные периоды подкармливали и поливали,
спасали от лишних цветков и побегов,
вовремя забирали урожай.
Только выполняя все эти правила, можно рассчитывать на то, что наши труды не пропадут даром.