Технология выращивания сеянцев описана в нашей статье здесь .

Для посева используют орехи, которые хранились не более года.

Сроки стратификации во влажном песке различаются — чем тоньше скорлупа тем меньше срок стратификации.
После окончания стратификации некоторые орехи начнут прорастать, в других только раскроются створки скорлупы, но корешки зародыша еще не развились, а в некоторых створки скорлупы закрыты, могут быть и испорченные. Все это зависит от степени зрелости семян.
Поэтому перед посадкой каждую группу орешков высевают отдельно, а испорченные выбрасывают.