Выращивание кабачков: сорта, посадка и уход, семена, убор урожая
Содержание:
Лучшие сорта кабачков
Раннеспелые
Среднеспелые
Позднеспелые
Сорта кабачков цуккини
Самоопыляющиеся сорта кабачков
Посадка кабачков на рассаду
Когда сажать кабачки на рассаду?
Особенности высадки
Особенности выращивания кабачков (видео)
Удобрения
Подготовка грядки
Выбор участка
Готовим землю к высадке
Особенности посадки кабачков
Уход за кабачками
Подкормка
Борьба с вредителями
Сбор урожая кабачков
Лучшие сорта кабачков
Чтобы употреблять свежие овощи прямо с грядки с середины лета до поздней осени, селекционеры вывели новые урожайные сорта кабачков и гибриды различного срока созревания. Данные сорта отлично подойдут для использования на территории средней полосы России и Сибири: кабачки можно выращивать как в Подмосковье, так и на Урале — климат для этого прекрасно подходит.
Раннеспелые
Белый лебедь, Гольда F1, Цукеша, Якорь, Одесские 52, Соте 38, Анна, Аэронавт, White bush, Водопад , Грибовские 37, Зебра, Золотинка, кабачки Кавилы , Казерта, Ролик, Шпачок, Хелена и другие.
Среднеспелые
Макаронный, Джейд, Черный красавец.
Позднеспелые
Ореховый, Длинноплодный
Сорта кабачков цуккини
Основными сортами данного вида кабачков есть сорта Аэронавт. Цукеша, Зебра. Данные сорта можно отнести к раннеспелых сортов. Уже на 47-й день после появления всходов семена сорта Аэронавт можно собирать урожай. Плоды цуккини имеют продолговатую цилиндрическую форму, поверхность темно-зеленого цвета, гладкая. Средняя масса кабачка цуккини составляет 1,1-1,4 килограмма.
Самоопыляющиеся сорта кабачков
Белогор, Аэронавт, Астория, Аполлон, Кабачок Белоплодный, Белый лебедь, Белый, Блэк Цуккини и другие.
Посадка кабачков на рассаду
Когда сажать кабачки на рассаду?
Семена можно высаживать уже с середины марта и до середины мая. Высадка в открытый грунт рассады проводится через 25-30 дней после посадки семян, это в среднем конец мая — начало июня. Но все зависит от конкретного региона проживания, здесь нельзя дать универсальных точных сроков высадки.
Особенности высадки
Кабачки выращивают через рассаду, так и посевом семян кустовых кабачков в открытый грунт. При выращивании рассады, лучше использовать отдельную емкость под каждое растение ( торфяные горшки , бумажные стаканчики, картонную упаковку из-под молока и т.д.) размером около 10х10 см.
Перед посевом семена кабачков подготавливают так же, как при выращивании других овощных культур и высевают в апреле — начале мая. Почвосмесь для рассады готовят из торфа, перегноя, дерновой земли и опилок в соотношении 6: 2: 2: 1. для обогащения микроэлементами можно на ведро смеси добавить 0,5 стакана золы, 5-6 г аммиачной селитры или 7-8 г мочевины, 10 г сернокислого калия, 15-20 г суперфосфата. Или можно воспользоваться готовой почвосмесью, например «Экзо», из специализированного магазина.
Заполненные горшки проливают горячей водой или 0,5% раствором марганцовки и сеют семена кабачков на глубину 2-3 см , плашмя, чтобы проросла корешок «смотрел вниз. До появления первых всходов окружающую поддерживаем температуру в пределах 18-25 ° С, а после снижаем до 15-20 ° С. Помните, что рассаде необходимо много света, иначе растения будут слабые и начнут сильно вытягиваться.
Рассада кабачковРассада кабачков
Особенности выращивания кабачков (видео)
Удобрения
Полив проводят по мере необходимости, чтобы не допустить пересыхания верхнего слоя почвы, водой комнатной температуры. Первую подкормку растений осуществляют через 7-10 дней после появления ростков. Для этого используют: раствор коровяка (1:10) по 50 мг на растение, раствор мочевины (0,5ч.л. На 1 л. Воды) по 0,5 стакана на горшок, раствор препарата «Бутон» (2г на 1 л воды) по 1 стакану в 1-2 горшка или раствором любого специализированного стимулятора роста .
Еще через 10 дней проводят вторую подкормку раствором коровяка с добавлением 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 15 г сульфата калия на ведро раствора. Или в 1 л воды разводят 1 ч.л. нитрофоски. Тратят 1 стакан раствора на 1 растение.
Подготовка грядки
Растения пересаживают в грунт при наличии у них 2-3 листочков и в возрасте 25-30 дней.
Выбор участка
Участок для выращивания кабачков выбираем солнечное, защищенное от ветра. Лучшими предшественниками для кабачка есть зеленые и бобовые культуры, картофель , ранние белокочанная и цветная капуста , лук, чеснок. Нельзя сажать кабачок на участке, где до этого росли огурцы, патиссоны , тыква. На прежнее место кабачки возвращают через 3-4 года.
Высадка кабачков в грядкуВысадка кабачков в грядку
Готовим землю к высадке
Осенью после уборки предшественника, почву боронуют граблями , а через две недели перекапывают. Под перекопку вносят перепревший навоз или компост — ведро на 1 кв.м., 30-35 г суперфосфата и 15-20 г калийных удобрений в расчете на 1 кв.м.
Рано весной почву рыхлят граблями, а перед высадкой рассады перекапывают и вносят 15-20г аммиачной селитры в расчете на 1 кв.м. На песчаных почвах дополнительно (на 1 кв.м.) необходимо внести 1-2 ведра измельченной сухой глины и 3 кг древесных опилок. Если почвы тяжелые, глинистые, то на 1 кв.м. добавляют ведро речного песка и по 2-3 кг торфа, опилок, перегноя. К торфяных почв на 1 кв.м. добавляют ведро дерновой земли и 2 кг компоста или навозного перегноя.
Особенности посадки кабачков
Так как кабачок — довольно крупное растение, то расстояние между рядами должно быть не менее 1-1,5 м, а между лунками — не менее 1 м. В каждую лунку перед посадкой необходимо внести по 1 ст.л. органического удобрения , например « Эффектон »и хорошо перемешать с землей. Затем каждую лунку поливают раствором удобрения «Агрикола-5» (1 ст.л. на ведро воды) — по 1 л в каждую.
Рассаду сажают рано утром или в пасмурную, теплую погоду вместе с комом земли из горшка. Углубляют до семядольных листочков. Если существует угроза заморозков , то над грядкой с кабачками устанавливают металлические дуги и укрывают ее пленкой. Можно накрыть каждое растение пластиковой бутылкой. На следующий день после высадки необходимо провести рыхление почвы вокруг рассады.
Уход за кабачками
Подкормка
После того, как у молодых растений появится 4-5 листьев, проводят легкое окучивание. Кабачки поливают исключительно под корень, теплой водой в расчете 5л воды на одно растение до начала цветения и на 10л — в период плодоношения. Для получения обильного урожая еженедельно кабачки подкармливают Митлайдеровской смесью №2 (6 кг нитрофоски, 1 кг мочевины, 1 кг сульфата калия, 1 кг сульфата магния, 15 г борной кислоты, 15 г молибденовой кислоты).
Если такой возможности нет, то первую подкормку делают перед цветением. В 10 л воды разводят 40-50 г суперфофата, 20-30 г калийной селитры и 25 г сернокислого аммония. Под каждое растение вносят по 1 л раствора.
Вторую подкормку проводят в начале плодоношения. В 10 л воды разводят по 40-50 г суперфосфата и калийной селитры. Норма расхода на одно растение — 1,5 л. Для подкормки также можно использовать раствор коровяка (1:10) или птичьего помета (1:20) в расчете 2 л на одно растение в первую подкормку и 4 л — в другую.
Кусты кабачковКусты кабачков
Сторонники органического земледелия могут выращивать кабачки на компостных грядках, которые делаются из сухих растительных остатков (лучше всего подойдет картофельная ботва) и полуперепревшего прошлогоднего компоста. Никаких подкормок в данном случае не требуется.
Борьба с вредителями
Для борьбы с вредителями и болезнями кабачки посыпают древесной золой и обрабатывают нетоксичными препаратами (Нарцисс, Циркон, Оберег и другие). А для привлечения опылителей в период цветения, каждое утро растения опрыскивают слабым раствором меда.
Что бы собрать хороший урожай так же важно своевременно обламывать большие листья и снимать созревшие плоды. Если этого не делать, то замедляется образование новых завязей.
Спелые кабачки, готовы для сбора урожаяСпелые кабачки, готовы для сбора урожая
Сбор урожая кабачков
Первый урожай сочных плодов можно снимать уже через 35-45 дней после высадки молодых растений в грунт. Кабачки используются для приготовления гарниров, овощных рагу, салатов , различных заготовок на зиму из кабачков. Для хранения плоды снимают с куста вместе с плодоножкой, заворачивают в полиэтиленовый пакет, делают в нем небольшие дырочки и хранят на нижней полке холодильника или подвале.
Хорошего вам урожая и изобилия свежих витаминов на столе!