В садах Украины вишня занимает по площади второе место после яблони и первое среди косточковых. Род вишни (Cerasus L.), в состав которого входит 150 видов, принадлежит к семейству розовые (Rosaceae). У нас распространены вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris Mill.), Вишня степная, или кустовая, (Cerasus fruticosa Woron.) И вишня Антипка, или вишня магалебська, (Cerasus mahaleb Mill.). Главное значение в плодоводстве Украины принадлежит вишни обычной. Кроме того, культивируются также некоторые интродуцированные виды вишни, например повстиста, японский.

Вишня обыкновенная и степная — родоначальники большинства культурных сортов, их исходные формы. Созданием новых сортов вишен и исследованием их биологии занимались И.В. Мичурин (27 новых сортов), Л.П. Симиренко (коллекция из 220 сортов вишен и черешен), В.И. Ткаченко, Д. Кошкарев.

Растения вишни по форме надземной части делятся на древовидные и кустарниковые. Деревья имеют высоту 4-6 м, плодоносят на длинных однолетних приростах и ??на букетных веточках. К древовидных вишен относят большинство западноевропейских сортов гибридного происхождения.

Период промышленного использования насаждений вишни в среднем длится 18-20 лет, а при высоком уровне агротехники — и до 30 лет. Деревья вишни зимо-и засухоустойчивые, в результате чего она встречается на всей территории страны. Период цветения у вишни наступает в конце апреля, одновременно или до распускания вегетативных почек. В период плодоношения деревья вступают на 3-4-й год после посадки в сад, а иногда даже на 2-й. Плодоношение ежегодное. Урожайные сорта вишни дают в среднем 40-50 кг плодов с дерева, а отдельные сорта — до 80 кг.

Урожайность вишни во многом зависит от степени самоплодовитости сортов. Если при нормальном цветения образуется более 10% завязи, то сорт считается Самоплодная. Частично самоплидни нуждаются дозапилення. Это значит, что наряду должно расти 2-3 другие сорта. Вишня хорошо опыляется черешней.

Вишня — светолюбивое культура, особенно она требовательна к свету в период цветения.

По окраске плодов и их сока и вкусом все сорта вишни делятся на Гриот или абрикоса, — плоды темно-красные, почти черные, кисло-сладкого вкуса, с окрашенным соком аморелей — плоды светло окрашенные, сок бесцветный, сладкий, чем в абрикосов ; Дюки или шпанского, — вишнево-черешневые гибриды, плоды их вкусные, сладкие, с розовым или красным соком. Для определения сортов учитывается также размер и форма плодоножки, наличие подкожных точек, форма и способность отделяться от мякоти косточки, срок созревания плодов.

Районированные и перспективные сорта вишни для Украины: Гриот Остгеймський, Гриот украинский, Лотовка, Мелитопольская десертная, Метеор, Орколия (Орловчанка), Памяти Вавилова, Подбельского, Самсоновка, Чорнокорка, Шпанка ранняя и др..