< em>Благодаря включению в севооборот озимого гороха подстраховываемся от нехватки влаги в апреле — мае и получаем хорошего предшественника под следующие культуры
Видов озимых в товарном производстве с каждым годом выращивают все больше. Расширяют площади под озимым чесноком. Уже речь идет об озимой сахарной свекле. И в Украине появились первые результаты выращивания озимого гороха.
На первый взгляд, горох и так не обделен матушкой-природой. Культура достаточно холодостойкая, выдерживает ранние сроки сева, поэтому ее можно высевать ранней весной во влажную землю. Но горох относится к культурам не слишком привлекательным с экономической точки зрения. По этому показателю он уступает сое, не говоря уже о модном ныне нуте.
Однако на протяжении последних лет площади под горохом растут. Многие хозяйства заменяют горохом его близкую родственницу сою. Благодаря более раннему севу можно выиграть по времени и, в конце концов, по урожайности ввиду перманентных засушливых периодов последних сезонов. Условно говоря, там, где соя «сгорит», горох даст «хоть что-нибудь». Вместе с тем нормальное севооборот на полях хозяйства обязательно должно включать бобовые культуры, так что так или иначе, а приходится их сеять, даже пренебрегая определенной рентабельностью.
Яровой горох — тоже далеко не оптимальный вариант, так как чаще всего он попадает в общую для всех посевов бобовых передряг: цветение приходится на длительный период засухи или даже безумной жары. Большинство цветов опадают, а с ним и надежды на хороший урожай. Поэтому именно озимый горох, способный использовать запасы зимней влаги в почве, может быть отличным альтернативой и яровому гороху, и сое. Эту культуру достаточно успешно выращивают в Сербии, Франции, Чехии, Румынии. Скорее всего, по мере накопления аграриями опыта озимый горох все больше будет распространяться и в Европе в целом, и в Украине в частности.
Осенью 2016 года в Украине провели довольно масштабный висевший озимый горох на полях ООО «Украинка Агро» — суммарно на площади 220 га. Высевали сербский сорт ЧС Мороз, созданный в Институте растениеводства и садоводства Нови-Сад. Сев проводили в двух разных по типам почвах регионах: на Житомирщине, где преобладают песчаные почвы, и в Винницкой области — на черноземах.
Площади под озимый горох выделили также в фермерских хозяйствах южных областей Украины и Молдовы, в частности, на полях ООО «Дунай-Агрос». Несколько фермеров в Одесской области также начали высевать эту культуру.
Обратимся к опыту ООО «Украинка Агро». Здесь сеяли на глубину 3-4 см в норме 1,1 млн/га в конце сентября — начале октября. Однако из-за отсутствия осадков и заморозки всходы появились уже накануне наступления морозов. Несмотря на это, лестница нормально перезимовала. В Винницкой области предшественником был подсолнечник, в Житомирской — представитель семьи капустных — горчица.
Как показал опыт южных областей, зимостойкость озимого гороха имеет две примечательные черты. Во-первых, высокая морозостойкость, достигающая минус 16–17 градусов. Во-вторых, способность к восстановлению — вымерзшие посевы этой культуры в основном не погибают до конца, а с наступлением тепла дают новые ростки. Культура имеет склонность к кущению, а значит, потенциально — к повышению урожайности. Кстати, урожайность озимого гороха в зачете в Винницкой области составляла 4,3 т, в Житомирской области — 3,7 т.
Горох считают достаточно требовательным к минеральному питанию, хотя так можно сказать чуть ли не о каждой культуре. Под основную обработку почвы (пахота) под озимый горох внесли 150 кг нитроаммофоски, а весной с началом возобновления вегетации — 200 кг аммиачной селитры. Как видим, нормы минеральных удобрений достаточно умеренные, а полученная урожайность, даже несмотря на неблагоприятные условия вхождения в зиму, все равно позволяет говорить об определенной рентабельности выращивания.
Вместе с тем химическая защита посевов озимого гороха (как и ярового) может быть достаточно затратной. Во-первых, обязательно требуются инсектицидный и фунгицидный протравители. В этом опыте воспользовались инсектицидным в норме 1 л/т на основе имидаклоприда в норме 1 л/т, а также аналогом Витавакса – в норме 3 л/т. По одному разу вносили Базагран (2,5 л/га) и Агритокс (0,4 л/га). Инсектицидных обработок было несколько, так как горох может повреждать ряд серьезных вредителей, в том числе гороховый зерноед. Система борьбы с ним предполагает обработку посевов инсектицидами в начале цветения за 10 дней. Конечно, эта культура требует обязательной десикации препаратами вроде Реглон Супер.
Опыт выращивания озимого гороха только накапливается, однако уже сегодня можно сделать предварительные выводы.
< p style="padding-left: 30px;">• Высокая холодостойкость. Это касается не только перезимовки и способности выдерживать морозы в период покоя, но и поздних весенних заморозков. Прошлогодние майские «минусы» озимый горох в Винницкой и Житомирской областях пережил нормально, что свидетельствует о том, что снижаются риски при выращивании этой культуры.
• Относительно поздние осенние сроки сева позволяют сеять озимый горох сразу после сбора подсолнечника и кукурузы с коротким и средним ФАО. При этом вполне перспективным является прямой высев озимого гороха в стерню после уборки культуры-предшественника и прохода мульчирователя или дискатора для измельчения остатков. Горох в целом культура не требовательна, поэтому такой подход позволит соблюсти севообороты, сэкономить средства на обработке почвы, выиграть время и, вероятно, собрать не меньший или немногим меньший урожай следующим летом. озимого гороха можно сравнить с соей. Однако при этом риски намного ниже, прежде всего, риска нехватки почвенной влаги. Озимый горох так или иначе возьмет свое.
• Среди ключевых препятствий на пути широкого внедрения озимого гороха на полях украинских хозяйств можно назвать пока недостаточную научно-практическую базу и небольшой (скажем так) выбор сортов. И, в конце концов, отсутствие устоявшихся технологий его выращивания. Впрочем, думаем, что это все дело ближайших сезонов. Собственно, уже сегодня в Украине несколько продавцов разных сортов озимого гороха. Вряд ли ошибемся, предположив, что вскоре эта индустрия может серьезно развиться.
С другой стороны, не будем делать поспешных выводов, выдавая авансы озимому гороху. Известный специалист агроном-консультант проекта Free Farm Олег Пелипенко имел возможность приобщиться к выращиванию этой культуры в ООО «Украинка Агро». Предлагаем вашему вниманию краткое изложение его мыслей по поводу озимого гороха.
Озимый горох, безусловно, может стать оптимальным вариантом для аграриев, работающих в восточных, южных и центральных регионах Украины, где условия засушливые. Здесь благодаря доступу к большему количеству влаги эта культура может дать на 20–25% более высокую урожайность по сравнению с яровым горохом. Очевидно, и рентабельность, по крайней мере, не хуже, чем у сои. Однако в регионах, где выпадает достаточное количество осадков, ситуация не столь однозначна, здесь результаты по озимому гороху могут быть хуже. Относительно удобрений это довольно неприхотливая культура. Горох в ООО «Украинка Агро» высевали на бедных почвах, поэтому вносили 150 кг нитроаммофоски и 200 кг аммиачной селитры. На юге Украины хватит 100 кг NPK и 100 кг селитры. В качестве листовой подкормки желательно в фазе 4–5 листков внести кобальт, молибден, серу и магний. В фазе бутонизации обязательно следует подпитать бором. В принципе, относительно бобовых в Украине сегодня часто практикуют американский подход, когда основное внесение минеральных удобрений идет под культуру-предшественник, в частности кукурузу. Одно из главных преимуществ озимого гороха – он рано освобождает поле. В Одесской области его молотят уже 10–15 июня. Благодаря этому можно смело высевать культуру для получения второго урожая, скажем, раннего подсолнечника. Так же озимый горох является отличным предшественником для рапса и зерновых.