Хранение моркови зимой

Урожаи моркови довольно часто невозможно реализовать сразу. Особенно, если ее много. Для того, чтобы справиться с этой задачей, используют углубление в земле — бурты и кагаты. Но когда количество моркови небольшая, то их делают также небольшими — для этого нужно выкопать траншею глубиной около 1 м, устелить ее дно и стены хвоей (лучше тонкие ветви ели или сосны) и сверху также прикрыть ими составленную морковь, а затем накрыть траншею полиэтиленом или плотной тканью, а если ничего нет, то даже бумагой, пенопластом, другими подручными материалами.

На них насыпают землю, листья, солому, сено, лучше — слоями. Морковь с такого хранилища идеальна для приготовления Щи и других блюд. Толщина такого слоя должна составлять примерно 15 см. В одном или двух местах оставляют возможность делать устьица — отверстия, которые потом можно закрыть. Такие устьица открывают несколько раз осенью, если погода теплая. Для того, чтобы хранить морковь от мышей можно использовать зараженное зерно как внутри хранилища, так и возле него. В таком состоянии хранения моркови хорошо происходит до весны, причем потери от грызунов, гнилые или повреждения от мороза составляют не более 5%. Важно при этом помнить, что такие мини-кагаты нельзя формировать в низинах или долинах, поскольку там постоянно собираться вода.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

В Украине создана Ассоциация организаций водопользователей

Публичная презентация Ассоциации организаций водопользователей состоялась 22 ноября 2024 при поддержке Программы USAID «Урожай», собрала…

2 часа ago

Эффективная полосовая обработка почвы благодаря культиватору BEDNAR STRIP-MASTER

Компания «Agrodružstvo Morkovice», которая хозяйничает на 4 700 гектарах земли, является одним из наиболее значимых…

1 день ago

Программа товарного кредитования «Поле инвестиций»: USAID АГРО и Makosh инвестируют в будущее украинских аграриев!

Благодаря партнерству с USAID АГРО, компания Makosh запустила уникальную инициативу «Поле инвестиций» — программу, активно…

1 день ago

Что слишком, то не здраво, или Зачем определять содержание биурета в карбамиде

Покупка производственных ресурсов заранее – хорошая практика, позволяющая аграрию гарантированно обеспечить посевную. Именно поэтому большое…

2 дня ago

TalentA-2024: Corteva поможет 118 фермеркам укрепить бизнес в военных условиях в рамках Программы

Международная сельскохозяйственная научно-технологическая компания Corteva Agriscience объявляет о начале образовательно-грантовой программы для женщин-фермерок TalentA-2024, которую…

3 дня ago

Жатва-2024: «Континентал» превысил плановую урожайность по всем основным культурам

В «Континентал Фармерз Групп» подходят к концу жатвы поздней группы культур, охватившие в общей сложности…

4 дня ago