Ягоды малины — сборная костянка, образуемая многими отдельными плодиками (сочные костянки), которые скреплены между собой и размещены на твердом несъедобные плодоложем. В зависимости от сорта плодоложе составляет 7 — 15% общей массы ягоды. Прочность скрепления отдельных костянок у разных сортов неодинакова. Лучшими считают те сорта, в которых костянки скреплены хорошо, соплодия при созревании НЕ осыпаются. цветоложа в них невелико.

Ягоды малины бывают красные, желтые или черные с разной интенсивностью окраски. Наиболее распространены сорта с красными ягодами, которые используют для потребления свежими и для технической переработки. желтоплодный сорта со сладкими ягодами выращивают только для потребления плодов свежими, а черноплодная — для технической переработки.

Форма плодов — от округлой до удлиненной; вкус — от кислого до очень сладкого.

Плотность соединения костянок и плотность мякоти — важные признаки сортов, потому плотные плоды меньше мнутся и более пригодны для транспортировки и изготовления варенья. Плодоножка бывает долгая, средняя и короткая. Ягоды с длинной плодоножкой собирать удобнее, чем с короткой.

Ягоды созревают неодновременно. Собирают их 5-10 раз за сезон в зависимости от сорта. В Лесостепи ранние сорта начинают созревать с 15-25 июня, а в отдельные годы и с первого июля. Подбирая для выращивания сорта с разным периодом созревания плодов, можно иметь свежие ягоды летом течение 35-40 дней и осенью.

В зависимости от сорта средняя масса первых ягод составляет от 1 (Турнер) до 4,5 г (Молинг Промис). Крупнейшие ягоды массой 6-7 г. Ягоды первого сбора больше, чем последующих.