Ягоды малины

Ягоды малины — сборная костянка, образуемая многими отдельными плодиками (сочные костянки), которые скреплены между собой и размещены на твердом несъедобные плодоложем. В зависимости от сорта плодоложе составляет 7 — 15% общей массы ягоды. Прочность скрепления отдельных костянок у разных сортов неодинакова. Лучшими считают те сорта, в которых костянки скреплены хорошо, соплодия при созревании НЕ осыпаются. цветоложа в них невелико.

Ягоды малины бывают красные, желтые или черные с разной интенсивностью окраски. Наиболее распространены сорта с красными ягодами, которые используют для потребления свежими и для технической переработки. желтоплодный сорта со сладкими ягодами выращивают только для потребления плодов свежими, а черноплодная — для технической переработки.

Форма плодов — от округлой до удлиненной; вкус — от кислого до очень сладкого.

Плотность соединения костянок и плотность мякоти — важные признаки сортов, потому плотные плоды меньше мнутся и более пригодны для транспортировки и изготовления варенья. Плодоножка бывает долгая, средняя и короткая. Ягоды с длинной плодоножкой собирать удобнее, чем с короткой.

Ягоды созревают неодновременно. Собирают их 5-10 раз за сезон в зависимости от сорта. В Лесостепи ранние сорта начинают созревать с 15-25 июня, а в отдельные годы и с первого июля. Подбирая для выращивания сорта с разным периодом созревания плодов, можно иметь свежие ягоды летом течение 35-40 дней и осенью.

В зависимости от сорта средняя масса первых ягод составляет от 1 (Турнер) до 4,5 г (Молинг Промис). Крупнейшие ягоды массой 6-7 г. Ягоды первого сбора больше, чем последующих.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

Конец клеток для свиноматок: Дания делает шаг к гуманному свиноводству

С 1 января С 2026 года в Дании вступили в силу новые правила содержания свиноматок,…

2 часа ago

Агропереработка бьет рекорды: добыча нефти в Украине находится на пике

В Украине загрузка мощностей по переработке масличных достигла максимального уровня за последние годы. Этому способствовали…

2 часа ago

Украина потеряла более половины рынка ЕС для популярного экспортного продукта

Доля Украины на европейском рынке Импортный рынок кукурузы Союза за год сократился более чем вдвое…

2 часа ago

Украинцам могут разрешить снимать съемные квартиры: народные депутаты «готовятся» к голосованию

>> обновить модель жилищной политики - в частности, разрешить покупку арендованных квартир или домов. Для…

7 часов ago

Хурма в Украине: мягкие зимы открыли новые возможности для садоводов

Семья Илечки из Одещя выращивает хурму уже 18 лет. По их наблюдениям, за последние годы…

7 часов ago

Бананы будущего: создан сорт с супервозможностями для фермеров

Индийский центр атомных исследований представил новый мутантный банан сорт Кавери Вааман. Новый карликовый сорт выведен…

7 часов ago