Новые научные данные показывают, что регулярное употребление кофе или чая может значительно снизить вероятность развития болезни Паркинсона, одного из самых распространенных неврологических заболеваний в мире.
Исследователи обнаружили, что кофеин, содержащийся в этих напитках, может уменьшить окислительный стресс — процесс, который вызывает повреждение клеток головного мозга и воспалительные реакции. Именно этим, по мнению ученых, можно объяснить защитное действие кофе и чая на нервную систему.
Болезнь Паркинсона характеризуется тремором, ригидностью мышц, проблемами с координацией движений и возникает из-за постепенного разрушения нейронов головного мозга, отвечающего за управление движениями.
Профессор медицины Duke-NUS Сингапурской медицинской школы Энг-Кин Тан объяснил результаты исследований в разных частях света – от территории от США до США. Азия — демонстрирует устойчивую связь между потреблением кофе и снижением риска болезни Паркинсона.
«Риск заболевания можно снизить примерно на 25-30%, если регулярно употреблять 2-3 чашки кофе или чая каждый день в течение десяти лет», — отметил ученый.
В 2010 году масштабный метаанализ 26 научных работ подтвердил, что высокий уровень потребления кофеина связан с меньшей вероятностью развития болезни Паркинсона. Подобный эффект наблюдается не только при употреблении кофе, но и чая, а также напитков, содержащих кофеин, например колы или шоколада.
При этом, как выяснили ученые, при употреблении кофе без кофеина такого эффекта нет. В 2023 году команда профессора Тана доказала, что даже люди с генетической предрасположенностью к болезни Паркинсона могут снизить риск заболевания, регулярно употребляя кофе или чай.
Как еще снизить риск развития болезни Паркинсона
Эксперты советуют избегать контакта с пестицидами. Исследование Калифорнийского университета показало, что воздействие таких веществ, как зирам, манеб и паракват, может значительно увеличить риск болезни Паркинсона у сельскохозяйственных рабочих.
Джефф Бронштейн, директор программы по двигательным расстройствам Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, подчеркнул:
«Вам следует свести к минимуму воздействие химических веществ, особенно при употреблении в пищу овощей и фруктов, которые часто содержат остатки пестицидов, таких как клубника. Независимо от того, покупаете ли вы органические или обычные продукты, важно мыть ее перед употреблением».
Другая рекомендация — установить фильтры для воды. Согласно исследованию 2002 года, промышленные растворители были обнаружены в 44% проб подземных вод США, а остатки пестицидов — в 38%. Так что очистка питьевой воды является важной профилактической мерой.
В заключение ученые подчеркивают: простые ежедневные привычки – например, чашка кофе или чая по утрам, внимание к качеству воды и еды – могут сыграть значительную роль в поддержании здоровья мозга и предотвращении развития серьезных неврологических заболеваний.
Пишет tsn.ua.