Фото: seeds.org.ua

Салатная кукуруза

Специалисты Всеукраинского Научного Института Селекции вывели уникальную салатную кукурузу. Об особенностях селекции и выращивания салатной кукурузы рассказала селекционер ВНЕС Ольга Кулиш, пишет seeds.org.ua.

«В 2012 году мы просто искали методы улучшения сахарной кукурузы, применили частности и метод селекции под названием «мутагенез». Ожидаемую мутацию для работы найти не удалось, зато попалась вот эта совершенно случайная мутация ветвистой кукурузы. Сначала мы просто не знали что с этим делать, но решили сохранить и посмотреть, как этот признак наследуется. Мы несколько самозапилили, несколько скрестили — как селекционерам нам все интересно, и посеяли на следующий год. Как раз самозапилені растения и оказались стабильными. В этом году мы посеяли участок размножения целый гектар», — делится селекционер.

Аналог такой кукурузы удалось найти только в Америке, там выращивают сразу три формы под названием Ramoza, это три разные гены, которые побуждают именно к такой мутации — ветвистой кукурузы.

По словам Ольги Кулиш, этот разновидность Диадема не требует особых условий выращивания.

«Сейчас нашу Диадему взялись выращивать фермеры и хотят продолжать это дело. Один ресторатор запустил ее как блюдо в сети своих ресторанов — там она очень хорошо пошла. Сейчас уже очень много ресторанов интересуется этим сортом. А еще эту кукурузу начали выращивать в органическом земледелии», — отметила селекционер Всеукраинского Научного Института Селекции.

Уже 5 год подряд селекционеры пытаются зарегистрировать гибрид Диадема, однако, пока что Украинский институт экспертизы сортов растений не знает по каким признакам ее классифицировать. Для регистрации такой кукурузы отсутствуют методики.