Чесноперерабатывающий завод в Винницкой области закупает сырье в крестьянских, фермерских хозяйствах, а также производителей, выращивающих чеснок . Также работают по схеме передачи семенного чеснока фермерам или единоличным хозяйствам на условиях дальнейшей реализации выращенной продукции.

Об этом рассказал заместитель председателя ФХ «Агро-Мастер» Василий Гудзовский, передает AgroPortal.

«У нас площадь под чесноком пока не велика, всего 2 га, но планируем расширить до 10 га, а дальше будет видно. Мы планируем в течение года перерабатывать около 1 тысячи тонн чеснока. По цене ориентируемся на ту, которая характерна для внешнего мирового рынка. В планах у нас работа по экспорту нашей продукции, мы должны быть конкурентными на мировом рынке, в частности, на рынке ЕС. Мы ориентируемся на европейские цены, в частности, на стоимость, которая характерна для крупнейшего производителя среди стран – Испании, для нас она является индикатором», – говорит Василий Гудзовский.

Читайте на «Цензор.НЕТ»: На Тернопольщине расширяют производство соков

«Мы освоили несколько видов продукции, чистый чеснок (зубчики чеснока), чесночное пюре, оно идет для использования в колбасных цехах, пекарнях, кулинарии, это в основном для В2В предприятий. Для обычного потребителя мы выпускаем чесночную пасту в баночках. Она выходит под новым брендом – «Господин чеснок». Он представляет чесночную пасту из свежего чеснока с добавкой оливкового масла и лимонной кислоты. То есть все составляющие натуральны, нет никаких химических добавок. Продукт достаточно новый и нам сейчас приходится много рассказывать о нем, но в конце концов, я думаю, мы добьемся результата в этом направлении и найдем своего потребителя», – Василий Гудзовский, заместитель председателя ФГ «Агро-Мастер»

Завод ФХ «Агро-Мастер» обеспечивает работой 10 работников, все они официально оформлены, платят налоги, это некий маленький, но вклад в развитие украинской промышленности, занятости населения. «Свою продукцию на ВСУ отправляли в виде пюре, ведь так ее гораздо быстрее можно использовать, чем обычный свежий чеснок. Хотелось бы, чтобы это были промышленные поставки, но пока на наши обращения письма ответа не получили. Если бы ВСУ закупало не свежий чеснок, а пюре, то они сэкономили бы около 350 млн грн ежегодно. Это не фантастика, а реальная цифра, за которую я ручаюсь», – подытожил Василий Гудзовский.