За качество продуктов ответит производитель

В конце апреля Кабмин утвердил и передал на рассмотрение в Верховную Раду законопроект «О качестве и безопасности пищевых продуктов», после принятия которого за качество пищевых продуктов отвечать прежде производитель. В связи с этим будут внесены изменения в Административно-процессуальный и Уголовно-процессуальный кодексы. По словам заместителя министра аграрной политики и продовольствия Александра Сеня, законопроект считается первоочередным, поэтому будет рассмотрен ВР уже в мае.
В настоящее время ответственность консолидированная — т.е. разделена между производителями, продавцами и государственными контролирующими органами. Впрочем, надо правильно понимать, что усиление ответственности производителя никоим образом не ослабит контроля за качеством и безопасностью продуктов со стороны государства. Даже наоборот. И именно поэтому продолжается реформирование Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины. По словам директора департамента ветеринарной медицины Госветфитослужбы Вадима Башинского, после завершения реорганизации работа службы станет более эффективной, а закон, который ждут, сделает ее и более совершенной.
Функции, которые осуществляли 60000 работников трех компетентных органов, которые ранее действовали в сфере ветеринарного и фитосанитарного контроля, будут переведены на 24000 специалистов объединенной службы. Контроль будет осуществляться на всей цепи продвижения продуктов животноводческого и растительного происхождения — от поля до стола, является требованием украинского правительства и ВТО. Этому будет способствовать работа 26 лабораторий, оснащенных по последним мировым стандартам, которые есть в распоряжении Госветфитослужбы.
Для продуктов питания в Украине разработан 614 стандартов, чего, по мнению, Александра Сеня, мало. Поэтому процесс активизируется. Самыми качественными считаются продукты, произведенные по ГОСТу (государственными стандартами), они и дороже. Подавляющее большинство производится по ТУ (техническим условиям). Однако специалисты не считают нужным заставлять производителей переходить на ГОСТы. По их мнению, сегодня гораздо важнее, чтобы на упаковке был честно указан состав, потому что это является неотъемлемым звеном в цепи продовольственной безопасности.