Пока молочная отрасль готовится к массовому закрытию ферм — соседнее животноводство делает ставку на рост. Почему сейчас открылось окно для тех кто еще не в отрасли.
Министерство сельского хозяйства США опубликовало апрельский отчет с прогнозом по украинскому свиноводству на 2026 год. Поголовье свиней вырастет до 4,74 миллиона — на 120 тысяч больше прошлогоднего показателя. Производство достигнет 8,25 миллиона голов в год — прирост 350 тысяч. Почему отрасль выживает когда другое животноводство падает? Ассоциация «Свиноводы Украины» фиксировала в 2025 году дефицитных периодов до 95 грн/кг в сентябре. Закупочная цена остается выше себестоимости в отличие от молочной отрасли, где переработчики платят ниже цены производства.
Дополнительный фактор — многие новые свинофермы, построенные в 2024–2025 годах, именно сейчас выходят на проектную мощность. Большинство перемещено на запад Украины, подальше от линии фронта. Это снижает логистические риски и делает отрасль привлекательной для новых инвестиций. Глобальный контекст работает на украинского производителя: мировое маточное стадо сокращается на 1% в год. Китай планово уменьшает поголовье на 1 миллион голов каждый год для стабилизации внутренних цен. Дефицит предложения по миру — попутный ветер для украинского экспортера.