Выращивают томаты в пленочных и стеклянных теплицах как на грунтах, так и на минеральных субстратах. Технология выращивания томата в закрытом грунте направлена ??на интенсивное ведение культуры для максимальной отдачи урожая в течение 3-4,5 месяцев. Но специфические условия закрытого грунта, ограниченный видовой и сортовой состав культур, использование не пропаренных почв в течение длительного времени, ограниченные возможности применения химических средств защиты способствуют накоплению значительного количества возбудителей болезней, которые поражают томаты в течение всей вегетации, что приводит ежегодно к значительным потерям урожая. Поэтому одним из наиболее важных элементов технологии выращивания томатов в закрытом грунте защита растений от болезней, возбудителями которых являются грибы, бактерии и вирусы.
Фитопатологического ситуация
В последние годы наблюдается ухудшение фитопатологического ситуации на томатах, за счет усиления распространенности (до 35-45%) и вредности корневых гнилей, бактериозов, фузариозному и вертицилезное увядания. Нередко эти болезни имеют эпифитотийный развитие, и на конец вегетации выпадает от 25 до 50% растений.
На основе многолетнего мониторинга болезней томатов установлено, что в зимне-весенней и весенне-летний культурозминах в теплицах с пленочным укрытием фитопатологического комплекс представлен широким составом болезней. За годы исследований 2002-2011 гг течение всего вегетационного периода (от всходов до конца вегетации) томаты значительной степени поражаются грибными и бактериальными болезнями, среди которых значительное распространение получили корневые и прикорневые гнили (34,3%), вертицилезное и фузариозное увядание (6,5 и 4,6%), бактериальные (некроз сердцевины стебля и бактериальный рак) — 13,1%, белая и серая гнили — 12,5 и 9,8%. Во второй половине вегетации посадки томатов поражаются альтернариозом и бурой пятнистостью листьев — 5,8 и 8,3%. Следует отметить в последние годы незначительное распространение фитофтороза и верхушечной гнили — 1,2 и 2,2% соответственно (рис.1).
Рис.1. Структура патогенного комплекса томатов в закрытом грунте (Киевская обл., пленочные теплицы, зимне-весенняя и весенне-летняя культурозмины, среднее 2002-2010 гг)
Как свидетельствуют многолетние исследования, в закрытом грунте томаты в течение вегетации поражаются не одним видом патогена, а их комплексом. Проведенный микробиологический анализ тепличных субстратов и образцов пораженных растений томатов из теплиц позволяет утверждать о однотипность видового состава патогенов.
Корневые и прикорневые гнили вызывают в основном грибы из родов Pythium и Rhizoctonia. Заболевание распространено во всех типах культивационных сооружений различных экологически-географических и световых зон и поражает растения в течение всего вегетационного периода (от всходов до сбора урожая). На пораженных сеянцах наблюдается сначала побурения корневой шейки и корней, затем стебель истончается, семядольные и молодые листья увядают, растение погибает. На пораженных растениях листьев нижних ярусов вянут в жаркие часы дня, постепенно они желтеют, завязь отмирает, плоды недоразвиваются.
На корнях образуются красно-бурые язвы, паренхимных ткань разрушается. Пораженные растения увядают и засыхают. Корневые гнили обусловливают снижение урожая и преждевременную гибель растений.
Возбудители корневых гнилей сохраняются в семенах, непропареному почве, на растительных остатках (остаткам) до шести-восьми рокив.За поражения Pythium на тканях во влажных условиях образуется грибница белого цвета, а при ризоктониоз — на нижней части стебля и в пазухах листьев появляются коричневые вдавленные пятна, которые сначала покрываются белым налетом, позднее буреют.
Развитию болезни способствуют факторы, ослабляющие растения. Семена томатов, высеянные в холодный (до 16 ° C) и переувлажненной (более 80%) грунт, долго и плохо прорастают, а иногда загнивает прежде чем проросток успеет выйти из семенной оболочки. Более поражаются патогенами ослаблены лестницы, а также глубоко посажена рассада.
Сильно проявляются корневые гнили при резких перепадах температуры в теплицах.
Грибы рода Fusarium вызывают чрезвычайно распространено и вредоносных заболевания — фузариозное увядание растений томата, наиболее распространенными видами которых еF. oxysporum SchlechtиF. moniliforme, незначительно-F. nivale, и очень редко F. Solanum. Поражаются растения во все фазы развития. Первые признаки заболевания — увядание и пожелтение нижних листьев, позже появляются желтоватые штрихи на стеблях. Возбудители проникают через корневую систему к сосудам стебли растений, а дальше — до черешков листьев, плодоножки, плодов и семян. Увядание постепенно распространяется вверх по стеблю и впоследствии растение погибает вследствие закупорки сосудов мицелием гриба и негативного влияния токсинов патогена. На поперечном разрезе нижней части стебля пораженного растения заметно потемнение сосудистого кольца. Характерно для фузариозного увядания — наличие розового налета в зоне корневой шейки.
Развитию болезни способствуют факторы, негативно влияющие на общее состояние растений в закрытом грунте: резкие колебания температуры почвы 12-18 ° C (для F. oxysporum f. sp. radicis-lycopersici ) и повышение до 27-28 ° C (для Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici и Fusarium semitectum ), наличие нематод в почве, механические повреждения, способствуют проникновению инфекции в корешки растений.
Источниками первичной инфекции являются пораженные растительные остатки, на которых гриб ведет сапрофитный образ жизни, склероции, способны длительное время сохраняться в почве и семенах. Наибольший вред наносят при монокультуре. Поражают растения во все фазы развития.
В последние годы также получило хозяйственного значения вертицилезное увядания томатов — возбудители Verticillium albo-atrum Reinke ET berth и V. dahliae Kleb, грунтовые широко специализированные патогены, которые хранятся на растительных остатках в виде мицелия или микросклероциив, не теряют довольно продолжительное время своей жизнеспособности. Первые признаки проявляются прежде всего на листьях, что стареют. В дневное время они привьядають, а в ночное — тургор листьев восстанавливается. На начальных этапах болезни корневая система выглядит вполне здоровым, но на ней поселяются вторичные фитопатогены и корни отмирают. Характерной особенностью поражения томатов этими возбудителями являются светло-бурая окраска пораженных сосудов на поперечном срезе стебля, которое может простираться до метра вдоль стебля. В этом отличие вертицилезное увядания томатов от корневых гнилей, которые распространяются на расстояние 10-15 см.
V. albo-atrum хорошо развивается в почве при температуре ниже 25 ° C, чем отличается от V. Dahliae , который более термостойкий, что осложняет борьбу против него. Источником первичной инфекции является мицелий и микросклероции в растительных остатках и субстрате, меньше — конидии гриба. Семена крайне редко является источником инфекции.
Из бактериальных болезней к значительным втратурожаю томатов призводятьнекроз сердцевины стебля и бактериальный рак, которые поражают растения в фазе плодообразования. Основные симптомы заболевания — увядание растений вследствие поражения сосудов.
Некроз сердцевины стебля, бурый сосудистый некроз или пустостебельнисть томата. Возбудитель — бактерия Pseudomonas corrugata (ex Scarlett et al.) Roberts & Scarlett. В последние годы получает достаточно широкое распространение в закрытом грунте.
Первые симптомы болезни, как правило, появляются на хорошо развитых высокорослых растениях в фазе созревания плодов первой кисти в виде хлороза верхних листьев увядание всего растения. На стеблях появляются бурые водянистые удлиненные некрозы, часто более 40 см, расположенные на небольшом расстоянии от субстрата, которые впоследствии растрескиваются. Масса бактерий, накапливается в сосудах в виде кремово-белого экссудата выделяется из трещин и ранок. На стеблях сильно пораженных растений на разной высоте от уровня почвы часто образуются воздушные корни. Сердцевина боковых побегов и главного стебля темнеет и некротизируется, со временем в ней формируются пустоты, а в нижней части стебель может также быть пустым внутри. Листья теряют тургор, приобретают вид обожженных, быстро засыхают. На зеленых плодах появляется сетка из светлых жилок, она сохраняется и на зрелых плодах; семян в таких плодах часто имеет некротизированную оболочку.
Источником первичной инфекции являются семена и растительные остатки; распространению инфекции способствует пасынкование растений, полив дождеванием, сбор урожая.
Бактериальный рак. Возбудитель — Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis (Smith) Davis et al. [ Corynebacterium michiganensis subsp. michiganensis (Smith) Jensen]. До начала плодообразования симптомы болезни не проявляются. Признаки болезни — увядание растений вследствие поражения сосудистой системы, а также пятнистость на плодах, листьях и жилках листьев. Типичной диагностическим признаком болезни является потемнение пораженных сосудов, которые проявляются на разрезе в основе черенка и в стебле.
Увядание обычно начинается с нижних листьев, часто на одной стороне листа, желтеют и слегка скручивается. Постепенно пораженные листья буреют, засыхают, но не опадают, в дальнейшем усыхает все растение. На чашелистиков, черешках и плодоножках появляются коричневые и рыжеватые язвы. На стеблях — темные полосы, через некоторое время покровные ткани разрываются, через трещины выступает экссудат, содержащий массу бактерий. Поражение плодов томата может быть поверхностным и внутренним.
В случае поверхностного поражения на плодах появляются пятна, более темные в центре, а светлые — на периферии. На зеленых плодах пятна белые, на тех, что созревают, они становятся желтыми и напоминают «птичий глаз». Конечно, такие плоды не теряют своих вкусовых качеств, их семена не содержит инфекции. Источником инфекции являются плоды, поражения в которых произошло по сосудистой системе через плодоножку. Язвы, образующиеся при поражении плодоножки, постепенно углубляясь, достигают сосудистой системы и в дальнейшем попадают к плоду. В пораженных плодах такие сосудов, идущих к семенных камер, приобретают желтый цвет. Вкусовые качества и консистенция этих плодов ухудшается.
Оптимальные условия для развития бактериального рака — влажность воздуха выше 60% и температура 23-25 ??° C. Проникновению бактерий в растения способствуют механические различные повреждения тканей (при пасынковании, удалении листьев, уборке плодов).
Источником первичной инфекции являются зараженные семена. В воздушно-сухом грунте и растительных остатках бактерии могут сохраняться более 8 месяцев, даже в замерзшем состоянии.
Большой ущерб площадям томатов всех технологий их выращивания каждый год независимо от культурозмины наносит серая гниль. Возбудитель — гриб Bottytis cinerea Pers, поражает широкий круг растений-хозяев. Кроме томата, поражает фасоль, горох, огурцы, перец, баклажан, морковь, капусту, салат. На томатах серая гниль поражает все надземные органы растений в течение вегетационного периода, но наиболее страдают стебли травмируются при уходе за растениями. Во влажную погоду возбудитель поражает также верхушки растений, соцветия, плоды. Заболевание развивается, как правило, в период плодоношения, а при отсутствии надлежащего ухода и эффективных мер борьбы широко распространяется по теплице, что приводит к преждевременной гибели групп соседних растений.
На стеблях обнаруживаются одиночные признаки поражения, в местах наличия ран излома в виде бурых пятен. Через 3-5 суток пятно разрастается по длине стебля и начинает охватывать стебель по периметру. Первые 6-8 суток на пятне спороношения гриба отсутствует. Внутри стебля развивается некроз сосудов и коры. Это приводит к образованию сравнительно небольшого участка, через которую проходит вода, питательные вещества, что и становится причиной увядания растения. Выше некроза на стебле появляются многочисленные воздушные корни.
Развитию болезни способствует высокая влажность воздуха. Источником инфекции является склероции патогена, образующиеся на пораженных растительных остатках и долгое время сохраняют жизнеспособность в почве. При отсутствии надлежащего ухода и эффективных мер борьбы широко распространяется по теплице, что приводит к преждевременной гибели групп соседних растений.
Альтернариоз, или сухая пятнистость — возбудители Alternarиa solanи и Alternarиa а lternata . Болезнь проявляется на листьях, черешках, плодоножках, стеблях и плодах. На листьях пятна сухие, округлые, с ярко выраженной зональностью, размером до 1 см. На стеблях, черешках и плодоножках пятна бурые, удлиненные, на плодах — округлые, покрытые черным налетом конидиального спороношения гриба. Симптомы поражения плодов, как правило, проявляются у плодоножки. Массовое проявление альтернариоза на вегетирующих органах наблюдается в начале плодообразования. В пленочных теплицах сухая пятнистость представляет опасность конце вегетации, причем в этот период поражаются в основном плоды, интенсивность повреждение которых при сохранении значительно возрастает. При этом товарный урожай помидора в весенних пленочных теплицах снижается на 50-60%.
Развитию болезни способствует температура воздуха свыше +25 ° С. Распространяется болезнь конидиями гриба. Сохраняется инфекция в виде мицелия и конидий на растительных остатках и семенах.
Кладоспориоз, или бурая пятнистость томата. Возбудитель — гриб Cladosporium flvum Cooke. Первые ее признаки проявляются в период цветения-начале образования плодов. Симптомы кладоспориозу сначала появляются на листьях нижнего яруса, в дальнейшем болезнь охватывает все растение. На верхней стороне листьев сначала округлые желто-коричневые пятна, после созревания спор они становятся красно-коричневого цвета. С нижней стороны на пятнах образуется сначала ярко-серый, а затем буровато-коричневый бархатистый налет конидиального спороношения, с помощью которого и распространяется возбудитель. С развитием заболевания листья скручиваются и засыхают. Реже поражаются цветки и молодые плоды, они сморщиваются, буреют и засыхают.
Повышенная влажность воздуха (90-95%) и температура воздуха +22-25 ° С способствуют как массовому развитию бурой пятнистости, так и накоплению значительного количества инфекционного материала.
Источники инфекции — пораженные растительные остатки, почва, конструкции теплиц, на которых конидии могут сохраняться жизнеспособными длительное время.
С вирусных болезней весьма распространены мозаика, бронзовость, ствол.
Бронзовость томата. Возбудитель — вирус Tomato spotted wilt virus (TSWV). В последние годы вредность повышается из-за расширения круга переносчиков ее возбудителя. Болезнь проявляется при выращивании помидоров в открытом и закрытом грунте. На молодых листьях верхушек растений и боковых побегах помидора появляется бронзовый или грязно-фиолетовый оттенок. Позже развиваются коричневые некротические пятна в виде колец и прерывистых полос, вытянутых вдоль главной жилки листа. В течение 10 суток они немного увеличиваются, вокруг них образуются участки хлоротичными ткани, и первичные некрозы оказываются окруженными двумя или тремя кольцами отмершей ткани (кольцевой некроз). Через 2-4 суток после появления первичных симптомов появляются вторичные некрозы на верхних листьях (следствие системного поражения). На черешках листьев и стеблей — коричневые и черные полосы, верхушки растений часто отмирают. Листья, появляются позже, имеют почти нормальную морфологию, хотя они также содержат вирус. Растение переходит в стадию хронического заболевания. На зеленых плодах — коричневые, зеленые и бледные кольца; возле плодоножки — коричневые полосы. При созревании такие плоды имеют пеструю красно-желтую окраску.
Источником инфекции является большое количество многолетних растений-хозяев патогена.
Ствол томата викликаєтьсяфітоплазмоподібними организмами — PhLO , которые образуют в флоэме растений многочисленные плеоморфни тельца, размер которых значительно варьирует.
Поражаются все наземные органы растений. Развитие растений задерживается, верхние листья хлоротичные, часто с розовым или фиолетовым оттенком. Чашелистики цветков увеличиваются и срастаются; внутренние части цветка сокращены — пестик укороченная, тычинки недоразвиты, лепестки меньшего размера, обесцвеченные или зеленого цвета. Плоды деревенеют, в разрезе видна белая, сильно развитая сосудистая ткань. На поверхности корня многочисленные трещинки, кора приобретает бурый оттенок, наблюдается сильное одеревенение внутренних тканей корня. Вредоносность болезни заключается в резком уменьшении количества плодов. Наибольшие потери в семеноводстве, потому что в плодах практически отсутствует семян.
Патоген сохраняется и распространяется цикадки.
Мозаика, или СТМ ( Tobacco mosaic virus ). Характерным признаком поражения растений болезнью является мозаичность окраски листьев, чередование светло-зеленых или желто-зеленых участков с имеющими обычное окраски, которое начинается на молодых верхушечных листьях. При крайне неблагоприятных для развития растений (высокая влажность, недостаток света) могут проявиться признаки папороте-или ниткоподибности листьев. На плодах при созревании признаки поражения также проявляются через пятнистость окраски, вкусовые их качества ухудшаются. Отдельные штаммы СТМ приводят к внутреннему некрозу плодов, в мякоти плода заметно участки вымерших клеток коричнево-серого или коричнево-белого цвета.
Вирус распространяется с соком пораженного растения при пикировании, пасынковании и др.. Источники инфекции — растительные остатки, семена.