Земляника — одна из наиболее распространенных в Украине ягодных культур. Земляника садовая (Fragaria ananassa Duch.) Принадлежат к семейству Rosaceae, выведены искусственно от двух американских видов.

Близкой к землянике есть клубника, которая имеет опушенные листья, сильно ароматизированные плоды и часто встречается в лесах.

Земляника — это многолетнее травянистое низкорослое растение, образует короткие и разветвленные корневища и мочковатая корни. Высокие урожаи дает в течение трех первых лет выращивания. Плод — ложная ягода, созревает рано, что особенно ценно после зимнего периода.

Земляника для формирования высокого урожая требует достаточной освещенности и оптимальной влажности почвы. Особенно чувствительны к недостатку влаги растения в фазе цветения, формирования урожая, сбор ягод, дифференциации почек (которая происходит во второй половине августа). Но при выращивании земляники на почвах с уровнем грунтовых вод выше 60-80 см от поверхности, необходимо ее размещать на грядах. Засуха также резко снижает зимостойкость культуры.