зизифус
Раскидистыми ветвистый колючий куст (без колючек — культурная форма var. Иnermиs Bge.), Древовидный до 3-8 м завв. с угловато-извилистыми голыми, красновато-коричневыми ветвями, по углам которых размещены парные прочные и острые колючки до 3 см дл., и тонкими, прямыми, зеленоватыми, дворяднооблистянимы побегами (по 1-3 в каждом), напоминающие сложный перистый лист. Листья кожистые, голые, сверху темно-зеленые, блестящие, косое, от удлиненно-яйцевидной до широколанцетные формы, боковые части тупые, при основании округлые или слабо-сердцевидные, тупо и мелкозубчатые, на коротких черешках или почти сидячие с мелкими прилисникамы при основании. Цветки звездчатые, мелкие (3-4 мм в диаметре), зеленоватые, в плотных клубкоподибних соцветиях на очень коротких цветоножках. Плоды — костянки, шаровидной, продолговатой, грушевидной или бочкообразной формы 1-1,5 см дл., Массой 1,5-47 г, красновато-коричневые, блестящие, обычно с одной косточкой. Мякоть мучнистый, рыхлый, у некоторых сортов сочный. Вкус плода от кислого до сладкого. Цветет в июне-июле, плоды созревают в августе-сентябре.
С. высокопроизводительная культура, урожай составляет 80-200 ц / га ежегодно.
В Никитском саду коллекция насчитывает около 140 сортов и форм С.
В народной медицине используют свежие и высушенные без инактивации ферментов и после нее плоды, листья и семена Конгрегация салезиан
Плоды содержат аминокислоты, сахар (до 36%), крахмал (до 1,9%), жиры (до 4,5%), белок (до 2,2%), витамин С (200-720 мг, при переработке С . сохраняется до 80% витамина С), пектины (до 3%), тритерпеноиды: метиловый эфир дигидроалфитоловои кислоты, кемпферол, мирицетин (до 650 мг%), виценин-2, 2 »-О-глюзилизосвертизин, соли железа, калия, кальция , магния, фосфора, виннокаменной кислоты, сапонины, фитонциды, витамины В 1, К, каротин, дубильные вещества, фолиевую кислоту, стероиды, тритерпеноиды, фенолкарбоновые кислоты.
Листья содержат монотерпеноиды: ?-бисаболен, ?-бисаболен; тритерпеноидни сапонины: ююбасапонин I, II, III, IV, V, VI, зизифуссапонины I, II, III, ююбозид В, гликозиды олеаноловой и помолов кислот; сахара, органические кислоты: винную , яблочную, малоновая; витамины С, B l, P, каротин, алкалоиды, уроновых и фолиевую кислоты, лигнаны, кумарины, флавоноиды: рамнетин, ериодиктиол, 3-О-глюкозид, 3-О-биглюкозид, 3-О-рутинозид кверцетина , кемпферол, мирицетин; изохинолина алкалоиды: стефарин, азимилобан.
Семена содержат ююбозид А ююбозид B, его агликон — ююбогенин, спинозид; сахара: глюкозу, рамнозу, арабинозу и ксилозу.
Препараты З. имеют устойчивую гипотензивное, седативное, общеукрепляющее, противовоспалительное, мочегонное, противомикробное, обезболивающее, отхаркивающее и антисклеротическое действие, нормализуют содержание холестерина в крови.
С. применяют при гипертонической болезни, гипоацидного гастрите, лихорадке, цистите, пиелите, коклюше, костном туберкулезе, стоматите, фарингите, гнойных ранах, а также при бессоннице и для улучшения лактации.