20 гривен за килограмм сахара в группе. Себестоимость производства – выше. Два завода уже отказались работать. Площади под свеклой сокращаются второй год подряд и приближаются к самым маленьким за всю независимость. Парадокс: производим в убыток, а цена для потребителя не падает – растет.

Об этом в интервью AgroPortal и Mind.ua заявила глава «Укрсахар» Яна Кавушевская. Цена на сахар критически низкая — ниже экономически обоснованного уровня. Отрасль рискует потерять производственный потенциал, если ценовая ситуация не изменится.

«Мы надеемся на восстановление цены до справедливого уровня, который позволит производителям не только компенсировать затраты, но и инвестировать в следующий производственный цикл. Для отрасли справедливая цена — это себестоимость производства плюс минимальная рентабельность необходимая для развития». В 2025 г. они сократились с 250 до 200 тыс. га. Ожидается, что в 2026-м сокращение продолжится — из-за низких цен погодные убытки и отказ части производителей от культуры.

«Таким образом, мы будем иметь антирекорд — наименьшую площадь посевов свеклы в Украине по крайней мере с момента создания «Укрсахара» в 1997 году и очевидно раньше, поскольку в 80–90-х годах Украина сеяла более 1,5 млн га»

Два сахарных завода, которые работали в 2024 году, объявили, что не будут работать в 2025-м. Производство по итогам сезона — 1,615–1,8 млн тонн — но даже этот объем производится в условиях, когда оптовая цена 20 грн/кг опустилась ниже себестоимости.

Розничная цена сахара почти не снижается несмотря на то что оптовые цены упали. Разница оседает в торговых сетях и дистрибьюторах. Для производителя – убытки. Для покупателя — без существенной экономии. Ситуация напоминает молочный кризис: фермер продает молоко ниже себестоимости — а на полке цена стабильная или растет. При этом каждый производитель, выходящий из отрасли, сокращает будущее предложение. Если заводы и фермеры массово откажутся от свеклы — через 2–3 года возникнет дефицит и цена резко прыгнет вверх. Для агрария рассматривающего сахарную свеклу — сигнал неоднозначный. Сейчас культура убыточна. Но при восстановлении цены до справедливого уровня и сокращении конкуренции из-за выхода более слабых игроков ситуация может развернуться.

По материалам: AgroPortal, Mind.ua, Latifundist, NV Бизнес, Укрсахар