Экстремальный экспорт
Кто сказал, что есть такие преграды, которые не могут преодолеть отечественные аграрии? Такое впечатление: что сложнее эти преграды, то с большим энтузиазмом и вдохновением они их преодолевают. Экстремальные условия, возникшие в этом году в политической и социально-экономической ситуации в Украине, конечно же, не могли не коснуться и аграрного сектора. Связано это и с временной потерей...
«Деликатное» земледелие — комплексная проблема
Есть у меня один знакомый, человек, который очень много работает над собой как физически, так и морально. Общается он в кругу депутатов-чиновников, умеет анализировать почти всю будничную информацию и делать лично для себя правильные выводы. То два года назад он, как говорят в народе, «как смотрел в воду» и сделал такой вывод по развитию человечества:...
ПОЗАБОТИТЬСЯ О КАЧЕСТВЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
Украинские производители, экспортирующие свою продукцию в страны Европейского Союза, уже хорошо знакомы с требованиями законодательства и стандартами ЕС. Учитывая избран европейский путь развития нашего государства, вопрос качества сельскохозяйственной продукции становиться все более актуальным, поскольку в значительной степени определять ее конкурентоспособность. В Украине качество и безопасность регламентируется государственными и международными стандартами, нормативными документами, которые определяют уровень...
Новые сорта помидор в 2015 году
Розовая утренняя заря на небосклоне, розовые блики на наших грядках, розовая мечта, воплотившаяся в стройных рядах розовоплодный помидоров … Этому чуду не прекращают удивляться и радуешься, что твои усилия потрачены зря. В каждой стране есть свои эталоны вкуса и аромата. В США — это, бесспорно, сорт розовоплодный Биф-томата Брендивайн , который выращивается с 1886 года...
Как выращивать черную морковь
Слышала, что черная морковь очень вкусная, но сколько не спрашиваю, ни у кого она не растет. Где можно узнать об этом овоще и где приобрести семена? Неля Малышко , Херсонская обл. А может, надо поинтересоваться этим растением под другим названием? Ведь официальное имя черной моркови — козелец испанский, или скорцонера. Выращивают ее ради очень вкусного...
Новый гибрид ржи
Короткостебловисть нового гибрида ржи способствует подавлению сорняков, а кустистость экономит семена В этом году в Реестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине, внесен новый гибрид ржи Носовского селекционно-опытной станции под названием Кобза. Автор сорта — Виктор Скорик — работал с элитными растениями нидерландского сорта Доминант, которые отбирались в течение шести поколений по массе тысячи...
Украинский хмель — лучший в мире
Насколько стремительно в последние 10-15 лет развивалась пивная отрасль, настолько быстро упадок украинское хмелеводство. Оказывается, отечественным пивоварам не нужен украинский хмель — кстати, лучший в мире. — Чтобы произвести такое количество пива, сколько его сегодня в Украине, нужно минимум 3-4 тыс. Тонн хмеля, а то и все шесть. А мы в прошлом году вырастили 400...
Как сохранить помидоры свежими и невредимыми до новогодних праздников
В банки, но не маринованные НЕДАВНО мы рассказали, как сохранить помидоры свежими и невредимыми до новогодних праздников. А вот еще один способ — в трехлитровой банке. Делается это так. Берете чистую, стерилизованную банку, закладываете в нее вымытые, а затем просохшие томаты бланжевои спелости (то есть не вполне спелые) и заливаете две столовые ложки спирта. Затем...
Свежие помидоры можно хранить до января
Вкусные помидоры с гладкой, НЕ ребристой, поверхностью. Они и лучше сохраняются. Для того, чтобы томатный соус в открытой банке НЕ плесневел, присыпьте его сверху солью (мелкой) и залейте маслом, можно положить кусочки нарезанного чеснока, хрена. Банка закупорить крышкой. Томатный сок не держите в металлической посуде. Свежие помидоры можно хранить до января. Для этого нужно отобрать...
Сколько витаминов в кукурузе
Нынешние погодные условия благоприятны для роста, развития и созревания кукурузы. Она очень ценная продовольственная, техническая, кормовая и лекарственная культура. Ее созревшее зерно перерабатывают на различные крупы, муку, кукурузные хлопья, крахмал, масло и даже спиртные напитки. Кстати, в кукурузных зернах содержится более десяти видов различных витаминов. Кукурузное масло имеет 80 процентов ненасыщенных жирных кислот, которые регулируют...
Какая малина вкуснее?
Какая малина вкуснее? Лучшее время для посадки малины — конец сентября — первая половина октября. Для посадки отводят хорошо освещенное, защищенное от сильных ветров место. Малина предпочитает богатые питательными веществами водопроницаемые почвы, не засорены многолетними сорняками, причем подземные воды не должны залегать ближе, чем на 1-1,5 м от поверхности. В противном случае ее высаживают на...
Благоприятные дни для посадки чеснока в 2014-2015 годах
Не забудь посадить Чеснок Для сева отбирают лучшие головки чеснока. Разделяют их перед посадкой. Если сделать это раньше, то зубки могут поражаться болезнями и терять сходство. Ученые предостерегают, что опаздывать с посадкой озимого чеснока не следует. В западном регионе Украины это обычно делают во второй декаде октября. Но, конечно, этот срок не догма. Все зависит...