Год назад малина стоила 180–350 грн/кг. В позапрошлом — 115 грн. Сейчас цены падают назад до уровня 2024 года. Фермер из Харьковщины, занимающийся ягодами 14 лет, говорит: такого он не ожидал. Рынок насыщен – и это только начало сезона.

Об этом пишет Общественное со ссылкой на фермера Олега Кудлая из Харьковщины — 14 лет опыта в выращивании клубники и малины. По его словам, цены на малину снижаются до уровня 2024 года, когда ягода стоила 40–50 грн/кг на оптовом рынке.

В 2024 году оптовая стоимость малины снизилась с 350 грн/кг в начале сезона до 180 грн/кг 2 годом. Теперь новое удешевление до похожего уровня. Почему малина дешевеет и кто от этого выигрывает?

Малина — одна из немногих украинских ягод, активно идущая на переработку и заморозку. Переработчики — главные покупатели — диктуют оптовую цену. И именно их спрос определяет дно сезона.

Хорошая погода весны 2026 года дала раннее и обильное начало сезона по всей Украине одновременно. Из-за этого даже крупные партии свежей ягоды не раскупаются настолько быстро, как хотели бы фермеры, что также подталкивает продавцов к снижению стоимости.

Для покупателя – идеальный момент. Малина в июне при таких ценах редко бывает – обычно она дороже чем в пик. Для замораживающего переработчика — тоже. Себестоимость партии для заморозки при 50–60 грн/кг оптовой цены значительно ниже, чем в предыдущие годы.

Прогноз до конца сезона

Малиновый сезон в Украине традиционно растягивается на 2—3 месяца — с июня. Ремонтантная малина дает вторую волну в сентябре-октябре. Если погода останется благоприятной — избыток предложения сохранится и цена будет давить вниз. При засухе или жаре — ситуация может измениться и цена подскочит. Для производителя малины практический вывод: не держать ягоду в ожидании лучшей цены. Свежая малина портится через 24–48 часов. Или продавать сразу или сразу везти на переработку. Договорившиеся с переработчиком заранее — в выигрыше независимо от рыночных колебаний.

По материалам: Kurkul, Общественное, EastFruit, OBOZ.UA