Categories: НОВОСТИ

До 250-300 долларов за килограмм: украинские фермеры зарабатывают на лекарственных травах

В последние годы западноукраинские фермеры переквалифицировались по выращиванию овощей для борща на выращивание лекарственных трав. Эти травы используются в различных областях, таких как фармацевтика, косметика и пищевые продукты. Этот рынок является сложным, но многообещающим, прибыль от продажи травы появится через три-пять лет.

Добротрав» Евгений Шумейко во время конференции «Плодоовощное движение Украины-2023» во Львове.

«Есть тренд на здоровое питание, а лекарственные травы и специи — это как раз то, что для этой отрасли», – подчеркнул он. «Мировой рынок трав растет с каждым годом. Несмотря на войну, нашими покупателями трав являются США, Япония, Китай, Индия и страны ЕС, чаще Германия, Болгария, Польша».

— Пользуются спросом бузина, валериана, мелисса, крапива, подорожник, шалфей, — продолжил Евгений. “В частности, шалфей берется как специя. Соединенные Штаты являются основным потребителем шалфея”.

Последние годы в Украине и ЕС растут цены на лекарственные травы. В прошлом году самой дорогой травой была арника – 250-300 долларов за килограмм. Причина – разработка производства. Растение растет только в Карпатах и ​​нуждается в комплексе благоприятного климата и влажности. Еще одним нюансом высокой цены является то, что ученые обнаружили противораковые свойства арники. После этого арника в мире резко подорожала по меньшей мере в три раза. Сушеные лепестки василька – одни из самых дорогих трав в рейтинге. Они стоят 25 долларов за килограмм.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

Как вырастить высокий урожай сорго

< p>Предлагаем ознакомиться с адаптированными для разных регионов Украины технологиями выращивания сорго Сорго становится все…

6 минут ago

Тракторы серии XERION 12 получили известную награду iF Design Award

С момента представления публике летом 2023 года трактор серии XERION 12 от CLAAS уже получал…

18 часов ago

Влажные условия – не приговор урожайности: выбираем фунгицид для зерновых

Затяжной дождливый период пополнил почву влажной, необходимой для роста и развития зерновых. Но одновременно влажность…

23 часа ago

В Украине начали разводить коров джерсейской породы

В Украине начали разводить коров. джерсейской породы" /> Молочная отрасль Украины находится в затяжном кризисе,…

2 дня ago

В Одесской области начали собирать урожай земляники открытой почвы

Благодаря чрезвычайно ранней весне семейное фермерское хозяйство «Лагуза» из Килии в Одесской области начало собирать…

3 дня ago