Categories: ХОЗЯИН

Как стать виновным Гуру разбираемся в винных этикетках

Основы технологии ,производства, переливания, вина

Как стать виновным Гуру разбираемся в винных этикетках

Ведете ли вы на этикетки? Для новичков или неопытных любителей вина этикетки на бутылках могут показаться в некоторой степени страшными. Немного потренировавшись, Вам нетрудно будет понять, что этикетка говорит Вам все, что необходимо знать о содержании в бутылке. Немного практики — и вы научитесь расшифровать слова, цифры, незнакомые символы и мелкий шрифт на этикетке, после чего вы сможете с гордостью выбрать себе нужную бутылочку вина. Научитесь читать этикетку и вооружите себя информацией, чтобы стать опытным любителем вина.

1.

Винтаж — указывает на год, в котором был собран виноград, а не на год, в котором вино было разлито по бутылкам, что может произойти и через несколько лет после сбора урожая. В большинстве стран требуют, чтобы по крайней мере 85% вина было из винограда, собранного в году сбора урожая, а с других лет может быть добавлено до 15%.
2.

Торговая марка — название компании или фирмы, которая произвела вино. Бренд используется для того, чтобы идентифицировать и продать вино.
3.

Знак качества — слово «Reserve» означает качество лучшее из лучшего, а слово «Estate» указывает на то, что виноград был выращен и собран в собственном винограднике винного завода.Лучший автосалон Intex отзывы на http://средиавто.рф.
4.

Сорт — конкретный сорт винограда, из которого было произведено вино. Каберне, Шардоне, Совиньон, Мерло — фактически все это сорта винограда. Обычно принято, чтобы содержания вина из указанного сорта оставляло 75-85%.

5.

Наименование местности — место, где был выращен превосходящий в вине сорт винограда. Многие этикетки могут содержать ограничены наименование, взятые преимущественно для обозначения конкретной местности происхождения виноградника. Большинство же стран требуют, чтобы на этикетке наименование винодельческих регионов, в которых произведено вино, было обозначено в соответствии с его юридическим наименованием.
6.

Другая информация — на винных этикетках также могут быть мелким шрифтом указаны размер бутылки и содержание алкоголя на единицу в процентах от объема. На этикетке могут быть указаны дегустационные оценки и даже подходящая к этому вину пища.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

Путь в ЕС долго говорит Польша — а барьеры для зерна уже сейчас

Путь будет очень длинным — успокаивает евродепутат. Но пока этот путь будет длиться годы, барьеры…

2 часа ago

Меньше ягод – и цена на чернику уже выросла до 300 грн за литр

Весенние заморозки повредили ягодники именно тогда, когда формировался будущий урожай. Результат — черника на Полесье…

2 часа ago

Свинокомплекс в Полтавской области: строительство на базе готовой недостройки 67,5%

Купить готовый каркас вместо того чтобы закладывать фундамент с нуля. Именно так подошло к расширению…

5 часов ago

Жара в Украине: опыт Франции и подготовка элеваторов к жатве

Помимо риска пожаров, французские аграрии уже фиксируют проблемы с урожайностью. Фермер Стефан Барон отметил, что…

6 часов ago