клещевина обыкновенная
вместе с ветвями зеленого красного фиолетового или почти черного цвета листья крупные очередные с черешками до 20 60 см дл пальчасторозсичени на 5 11 лопастей 30 80 см шир лопасти яйцевидно удлиненные заостренные
неривнозубчасти по краю соцветие кисти конечные и в пазухах листьев до 70 см дл цветки однополые однодомные собраны в группы которые расположены на оси соцветия тычиночные цветки в нижней части соцветия пестичные в верхней околоцветник простой невзрачная 3 5 раздельная окрашенная в зависимости от формы и сорта плод овально шаровидная тригнизда коробочка которая может растрескиваться голая или с шипами тринасинна тристулчаста семена овальной формы со спинки выпуклое с брюшка более плоское с гладкой блестящей мозаичной оболочкой и продолговатым швом посередине а также с небольшим принасинником 0 8 2 5 см дл в зависимости от сорта цвет семян может быть серым серо голубым светло или темно красным цвет мозаики разнообразен коричневый розовый светло серый цветет через 40 50 дней после появления всходов в течение 1 мес для медицинских целей используют касторовое масло oleum ricini которую получают из семян р з semina ricini плоды растрескиваются собирают в 3 4 приема по мере созревания кистей срезая их серпом или ножом и обмолочуючы сорта с коробочками не растрескиваются собирают специальными комбайнами затем обмолачивают молотилкой и дополнительно очищают на веялках семена р з содержит жирную приснотекущая масло до 60 белковые вещества до 17 альбумины и глобулины фермент липазу токсальбумином рицин до 2 3 алкалоид рицинин 0 1 1 клетчатку до 18 касторовое масло состоит из глицеридов рицинолевой до 85 олеиновой 9 линолевой 3 пальмитиновой стеариновой и дигидроксистеариновои кислот неомилюваних веществ до 0 4 медицинская касторовое масло является фракцией которую получают при первом горячем прессовании для разрушения очень ядовитого рицина семена предварительно прогревают полученное масло дополнительно обрабатывают паром и фильтруют рицин протоплазматический яд который ингибирует синтез белка на уровне рибосом это неустойчивая вещество которое легко поддается деструкции и гидролиза при нагревании рицинолевой кислота рицинин касторовое масло прозрачная густая вязкая бесцветная или слегка желтоватая жидкость со слабым запахом и своеобразным неприятным вкусом в отличие от других растительных масел имеет наибольшую плотность 0 948 0 968 г см 3 и высокую вязкость показатель преломления 1 475 1 480 смешивается во всех соотношениях с этанолом ледяной уксусной кислотой эфиром и хлороформом при т зам 16 с образует беловатую мазеподобная массу на воздухе не окисляется йодное число 82 90 кислотное число не более 1 5 число омыления 176 186 касторовое масло классическая слабительное вещество при попадании в двенадцатиперстную кишку она частично гидролизуется на глицерин и рицинолевой кислоты соли которой усиливают перистальтику кишечника слабительный эффект наступает через 5 6 часа назначают ее при энтероколите хроническом запоре в сочетании с геморроем проктитом и др при подготовке больных к рентгенологическому исследованию органов брюшной полости при употреблении касторового масла происходит рефлекторное сокращение мышц матки поэтому ее раньше применяли как родильных вещество противопоказано применять масло при отравлении жирорастворимыми веществами и густым экстрактом щитника мужского наружно используют при опрелостей трофических язвах себорее диффузном выпадении волос и др в гомеопатии применяют зрелые семена при гастроэнтероколитах холере и как лрс что усиливает лактацию следует помнить что семена р з чрезвычайно ядовитое употребление 3 семян у взрослых вызывает сильное воспаление слизистой оболочки тонкой кишки рвота и колики количество рицина в 1 семени смертельна для ребенка у 8 для взрослого человека кроме масла для медицинского применения промышленность выпускает авиационную и техническую касторовое масло ее используют в составе смазочных средств для двигателей поскольку она сохраняет вязкость при высокой температуре и не окисляется технические сорта масла применяют в мыловарении для получения олифы в кожевенной промышленности как гидравлическую жидкость жмых ядовитый используют как азотное удобрение и для получения клея декоративное растение
