Свиньи, как медведи
О перспективах развития свиноводства и особенности технологий мы расспросили главного технолога ООО «Агропрайм Холдинг» Василия Лымаря.
— Василий Александрович, почему покупатели едут к вам с самых отдаленных уголков Украины, ведь расположены далеко на юге, и племгосподарств в Украине достаточно?
— Это свидетельствует о качестве наших животных. Успех производства свинины на 15-20% зависит от генетики. В условиях достаточно жесткой конкуренции на товарном рынке не может быть рентабельным откормочное хозяйство, где ведение свиноводства организовано в дедовский способ. ОТКОРМОЧНИК надо наращивать объемы, уменьшать расходы, вводить высокие технологии. Так, суточный рост веса животных должен быть не менее 800 г, а конверсия корма — менее 3 кормовых единиц на 1 кг прироста. Обеспечить такие показатели может только высокопроизводительное материнское стадо.
— Почему предпочитаете большой белой и ландрас именно иностранной селекции?
— Потому что эти породы французской и немецкой селекции лучше приспособлены к условиям центральной, восточной и южной Украины. В них — самый приплод, привес, оптимальная конверсия корма. Скажем, свинью до 100 кг можно откормить меньше чем за полгода, потратив около 300 кг корма. Кроме того, они имеют антистрессовый ген, устойчивы к инфекциям, хорошо переносят транспортировку.
— На какие показатели могут рассчитывать фермеры, покупая у вас племенных свинок?
— На племенном заводе «Агропрайм Холдинг» мы достигли 29,5 живорожденных и 28,5 отлученных поросят на свиноматку в год. Такие показатели говорят и о генетический потенциал нашего поголовья, и об уровне ухода за ним и условия содержания. Чтобы получить такие результаты в своих хозяйствах, покупатели не только приобрести наших животных, но и тщательно выполнять технологические инструкции и советы, которые мы им предоставляем.
— Вы консультируете покупателей разово или на постоянной основе?
— Мы обеспечиваем наших партнеров постоянным сопровождением и консультациями. Поэтому, несмотря на большое расстояние, к нам приезжают покупатели и на несколько дней, и на неделю, чтобы поучиться, поддерживают дружеские отношения. Кроме того, у нас есть менеджер по продажам, который постоянно ездит по Украине и отслеживает, как работает наше поголовье, оперативно реагирует на обращения.
— Что посоветовали бы фермерам, которые только планируют покупать высокопроизводительное племенное поголовье? Как выбирать племзавод?
— Племенные хозяйства нужно оценивать не по статусу, прописанным в бумажках, а по объемам реально проданных животных и количеством довольных клиентов. Рынок все равно осуществляет свой отбор. Время разовых продаж уже прошел. Украина маленькая, как ладонь, поэтому информация о недобросовестной сотрудничество распространяется мгновенно.
Мы очень дорожим своей репутацией, чтобы продавать некачественных животных. Если свинка или хряк не показывают запланированных генетических качеств, мы выбраковываем их, отправляем на откорм. Поэтому за все годы я не имел ни одной претензии от покупателей. И считаю это лучшей визитной карточкой нашего племзавода.
— Что, по Вашему мнению, не хватает системе племенного свиноводства Украины? Что бы позаимствовали из опыта других стран?
— Не нужно изобретать велосипед, достаточно скопировать организацию племенного дела, скажем, Дании или Германии, где работают мощные племенные объединения. Они осуществляют честный независимый аудит статуса хозяйств, информация об их результатах надежная и открыта для всех. Поэтому поставщиков выбрать гораздо проще.
Тел. / Факс: (04841) 48-879; отдел сбыта: (067) 488-08-89; главный технолог: (067) 578-82-59.