Фото: pinterest.com
Посевы амаранта
В селе Ремчицы Сарненского района по инициативе Ирины Павловой-Мечкало на 55 га площадей выращивают редкую для Полесья культуру — амарант (щирицу).
Выращивать эту культуру фермерку побудило то, что растение неприхотливое, но очень полезна: ее семена по содержанию питательных веществ превосходит пшеницу, содержит восемнадцать из двадцати протеїногенних аминокислот, пишет golos.com.ua.
«Щирица совсем неприхотливое, может расти на песчаных и глинистых землях, также хорошо переносит недостаток влаги или высокое содержание металлов в почвах. Ухаживать культуру несложно и недорого. Поэтому на Ровенщине аграрии начали выращивать амарант, в частности, в СГПП «Новая жизнь» в Чудлі (50 га), СГПП «органик Агро» в Ровно (7 га органического), а в Ремчицях этого года на 55 гектарах. Несмотря на то, что болезней у растения нет, на кислых почвах или во время засухи хорошо расти не будет. А еще требует много калия, азота, фосфора», — рассказывает Ирина Павлова-Мечкало.
По ее словам, амарант очень выгодно выращивать, потому что это культура, которая сама себя окупает без особых затрат. В этом году здесь посеяли полтора килограмма амаранта, а собрали 2,2 тонны.
На урожай уже есть заказчики, потому щирица имеет широкий спектр применения, в частности, в фармакологии, сельском хозяйстве, пищевой промышленности. Кроме этого, Ирина Павлова-Мечкало.также является официальным представителем частно-арендного предприятия «Руна», которая поставляет семена амаранта по всей Украине.
Читать по теме: Александр Дуда — амарант может стать Клондайком для бизнеса