Шиповник издавна входит в набор народного целителя как растение, незаменимое для лечения множества различных недугов. Польза шиповника связана с его богатым химическим составом.
По — другому шиповник называют еще: дикой розой, чипорас, шипчиком, терпигузкой.
Список болезней и осложнений, в борьбе с которыми шиповник способен оказать помощь впечатляет: гиповитаминоз и авитоминоз С и Р, острые и хронические инфекции, нефриты и атеросклероз, острые и хронические заболевания печени и кишечника, язва желудка, гемофилия, кровотечения, как мощное средство, адсорбирующее яд, радиоактивные вещества и антикоагулянты, для лечения гипертиреоза, пневмонии и бронхиальной астмы, холицеститы и гепатитов различных форм, стоматитов и гингивитов, пролежней, трофических язв, дерматозов и многих других, которые трудно поддаются лечению традиционными методами болезней.
Активные вещества, входящие в состав шиповника содержат половину таблицы Менделеева. Здесь и сахара и пектины, дубильные вещества и несколько видов органических кислот, фалавониды (квертицин, изоквертицин, рубиксантин, ликопин, астрагалин, гиперозид …), аскорбиновая кислота, витамины В1, В2, Р, К и РР, каротин, катехины, арумин, ксантофилл, витамин Е, соли железа, фосфора, марганца, кальция и магния. Чтобы не утомлять читателя, мы указали лишь часть ценных микроэлементов — кирпичиков, из которых строится здоровый и полноценно работающий организм.
Шиповник — растение, представленное огромным количеством видов. Только на территории Украины произрастает около 40 видов этого ценного кустарника. В основном, сорта шиповника мало отличаются друг от друга, поэтому за основу в описании можно принять один из них, популярный в народе и в среде садоводов шиповник коричнива (Rosa cinnamomea L.) — высокая (до 3м), многолетний кустарник. Относится к семейству розоцветных. Обладает мощной корневой системой. Корень шиповника уходит в землю вертикально, на глубину 2 — 3м. Горизонтальные корни имеют разветвленную структуру и длину от 5 до 40 см. Стебли шиповника вертикальные, чаще дугообразные, в нижней части сплошь покрыты серповидными игольчатыми шипами. В главных побегов шипы редкие, на цветоносах — обильные. Ветви деревянистые, зеленые или красно — бурые.
Листья имеют спиралевидную форму, непарноперистые, с приросли к черенки прилистниками, голые, иногда с немногочисленными волосками, зеленые или сизоватые оттенка, длиной 8 — 10 см. Цветы шиповника имеют правильную форму и собраны в метельчатые и щитковидные соцветия, иногда одиночные, обоеполые. Цвет лепестков белый или бело — розовый. Количество лепестков — 5. Длина чашелистиков — 20 — 25мм.
Плод шиповника — Гипантий, оранжево — красного цвета, овальной формы, иногда шаровидный. Плоды образуются засчет разрастания цветоложа. Внутренние стенки у плода усеяны короткими, жесткими волосками. Цветет с конца мая по июль, плоды созревают в сентябре — октябре.
Размножение шиповника проходит семенами, укоренившимися черенками и корневыми отпрысками. Искусственно шиповник размножают вегетативным путем.
Из семян шиповника получают ценное масло, содержащее насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, токоферолы и каротиноиды. Масло шиповника применяется наружно, как эффективное средство для заживления ран, а также в стоматологии и многих кожных заболеваниях.
Настой шиповника используется как средство повышения иммунитета и улучшит