Сорго отличается высокой жаро- и засухоустойчивостью. Для формирования единицы вещества культура использует в 1,5–2 раза меньше воды, чем другие зерновые культуры
Сорго — культура относительно неприхотливая к почвам. Его можно выращивать на всех типах почвы с реакцией почвенного раствора рН от 5,5 до 8,5 и с концентрацией солей 0,6–0,8%. Только в степной зоне Украины площадь пахотной земли с остаточно солонцеватыми черноземами и темно-каштановыми почвами, солонцами и сильно осоленными землями составляет более 1 млн гектаров. На таких почвах сорговые культуры могут формировать хороший урожай, в то время как другие культуры резко снижают свою продуктивность.
По характеру использования различают сорго:
•Веничное — для получения метел, изготовления веников, щеток; сердцевина стебля сухая; метелки 50-90 см не имеют главной оси; зерно пленчатое; травянистое (суданская трава) — у него интенсивно растут тонкие стебли, сильно кустятся; выращивают на зеленый корм и сено; зерновое — сравнительно низкорослое; выращивают на зерно; сердцевина полусухая; зерно открыто и легко обмолачивается; пищевые сорта белозерные, без привкуса танина.Характерной особенностью сорго является медленный рост надземной части растений (30–40 суток от всходов). В настоящее время интенсивно формируется их корневая система, поэтому особое внимание следует уделять выбору предшественника, обработке почвы, уходу за посевами и, в частности, защите посевов. Исходя из этого, предшественниками сорго должны быть культуры, оставляющие после себя чистые от сорняков поля. К таковым относятся зерновые колосовые, зернобобовые и пропашные культуры. Нельзя размещать посевы сорго после проса и суданской травы, а также нежелательно после подсолнечника. При должной культуре земледелия сорговые культуры в монокультуре не снижают урожайность, поэтому сорго можно выращивать на одном поле 3-5 лет. По 8-летним данным Института сельского хозяйства степной зоны установлено, что при внесении удобрений на гербицидном фоне сорго можно выращивать в бессменных посевах без снижения урожая. С тем зерновая продуктивность сорго была не ниже, чем при выращивании в севообороте: занят пар – озимая пшеница – озимая пшеница – сорго. По данным Института земледелия южного региона, сорго на орошении является хорошим предшественником для всех яровых зерновых культур, а скороспелые сорта – для озимых колосовых. Именно сорго как предшественник не уступает кукурузе, а после низкорослых скороспелых сортов при соблюдении рекомендованной технологии выращивания урожайность озимой пшеницы на темно-каштановых почвах на уровне классической для зоны Степи предшественника — кукурузы МВД.
Основными регионами соргосеяния являются районы недостаточного увлажнения, поэтому максимальное накопление и сохранение влаги при обработке почвы является одним из важнейших условий получения высоких урожаев.
Обработка почвы
Обработка почвы под сорго, при размещении его после озимых или яровых колосовых культур, начинается с шелушения стерни дисковыми лущильниками, которое производится после уборки предшественника на глубину 7–8 см. При наличии значительного количества многолетних сорняков в период появления розеток проводят второе шелушение глубину 10-12 см. Через 10-15 суток после шелушения нужно провести вспашку на глубину 25-27 см. В случае применения гербицидов (раундап или его аналогов) второе шелушение заменяют обработкой гербицидом (раундап, 4-5 л/га) с расходом рабочей жидкости 250-300 л/га. Пахоту на такую же глубину в этом случае начинают через 15–20 суток после внесения гербицида. Такая подготовка почвы обеспечивает уничтожение корнеростковых сорняков — до 85–100%, а появившихся на время обработки почвы однолетних — до 100%.
С целью обеспечения и накопления запасов продуктивной влаги в почве зяблевую вспашку нужно с осени выровнять (провести чизельную обработку). Невыравненный зябь как в осенне-зимний период, так и весной, до наступления физической спелости почвы, теряет значительное количество влаги. Такое поле в слое почвы 0-10 см имеет значительно меньше влаги, чем выровненное с осени, а весенние дожди в случае выпадения их в посев не пополняют общие запасы влаги, а только восстанавливают влажность верхнего пересохшего слоя почвы. Бороновку на тяжелых суглинистых почвах проводят в два следа, на легких песчаных — в один след. Если поле с осени не было выровнено, весной на тяжелых почвах нужно провести чизельную обработку на глубину 10-12 см. Дальнейшая обработка почвы зависит от погодных условий. Если поле чисто от сорняков, то достаточно одной предпосевной культивации на глубину 5–6 см. При значительном засорении проводят две культивации: первую — на глубину 10–12 см, вторую (предпосевную) — на 5–6 см. Весной предпосевная обработка почвы содержит ранневесеннее закрытие влаги тяжелыми зубными боронами в 1–2 следа поперек или по диагонали до вспашки.
В годы с недостаточным увлажнением эффективным агромероприятием является катка почвы кольчато-шпоровыми катками после первой культивации, что способствует повышению температуры и влажности верхнего слоя почвы, интенсивному прорастанию сорняков, которые затем уничтожают предпосевной культивацией. Вообще же, как показывает практика, почву под сев сорго лучше готовить так, как под овощные культуры и теми же орудиями. Главное уничтожение сорняков для сохранения влаги на глубине заделки семян.
Подготовка семян, сорта
Семена сорго очищают, доводят до посевных кондиций. Для защиты от болезней на начальных фазах роста семена протравливают одним из препаратов: Витавакс, Максим, Промет, Круизер 350 FS.
В реестр сортов растений Украины за 2005 год внесено 22 сорта сорго зернового, зерно которого можно использовать на пищевые и фуражные цели. Основная часть сортов сорго кормового (сахарного) выращивается в Степи. В Лесостепи рекомендуется выращивать следующие сорта: Аграрный (позднеспелый), Кормовой 5 (среднеспелый), Силосное 42, Фаворит. Эти сорта пригодны для выращивания на силосе. Для всех зон зарегистрировано 9 сортов сорго веничного (таблица).
Сорта и гибриды сорго и их использование
Сеять сорго нужно хорошо исполненными, выровненными по размерам и массе семенами. Прорастать семена сорго начинают при температуре +8 °С. Период от посева до лестницы длится до 30-35 суток, вследствие чего снижается полевое сходство, всходы появляются неодновременно и сжижены. Оптимальные условия для прорастания семян наступают, когда в почве на глубине 10 см температура составляет +12…+15 °С. В таких условиях всходы появляются через 8–10 суток после сева. При внесении почвенных гербицидов и инкрустации семян средне- и позднеспелые сорта и гибриды можно высевать на 5–7 суток раньше оптимального срока. Раннеспелые сорта лучше используют грунтовые запасы влаги и тепловые ресурсы зоны для формирования высокой продуктивности при высеве их семян с 5–10 мая по 20–25 мая. Оптимальной глубиной заделки семян за сева в ІІІ декаду апреля — I декаду мая 4–5 см, а при севе 20–25 мая и отсутствии влаги в посевном слое почвы ее можно углублять до 6–7 см.
Следует отметить, что сахарное сорго и сорго-суданские гибриды относительно пластичнее к срокам сева. Практически одинаковые урожаи зеленой массы получены за посев как в оптимальные сроки, так и в течение 30–40 суток после них.
Для получения заморозков хорошо вызревшего зерна высевать зерновое сорго нужно в оптимальные сроки. Пленчатые сорта, имеющие в оболочке зерновки танин, лучше противодействуют неблагоприятным условиям при прорастании, поэтому их можно высевать на три дня раньше голозерных.
Одним из важных мероприятий агротехники сорго — правильно выбранная глубина заделки семян во время сева, которая зависит от механического состава почвы, ее влажности, температуры, сортов и видов сорго, массы 1000 семян, энергии прорастания семян и других факторов. При посевах семена следует положить на твердое влажное посевное ложе и самую оптимальную глубину, что способствует быстрому появлению дружной всходов и в дальнейшем обеспечивает надлежащие условия для получения высокой урожайности зерна и зеленой массы.
Сорго является мелкосеменной культурой, и завертывать семена глубоко в почву нельзя, так как увеличивается период «сев — всходы», снижается полевая всхожесть, а значит, всходы появляются ослабленными и неустойчивыми к неблагоприятным погодным условиям. Однако при очень мелком заворачивании, особенно в условиях засушливой весны, семена, попадая в сухую почву, не дают всходов.
В условиях недостаточного увлажнения способ сева сорго, количество растений на единицу площади и равномерность их размещения имеет немаловажное значение. Со способами сева и густотой стояния растений тесно связаны такие важные функции растений как минеральное питание, транспирация, фотосинтетическая деятельность, водопотребление и т.д. Кроме того, эти факторы в разной степени влияют на микроклимат в посевах, биологические процессы в почве, а также на характер распространения болезней, вредителей, сорняков и степень их вредоносности. Посредством изменения размеров и формы площади питания растений сорго можно регулировать такие процессы, как интенсивность кущения, равномерность и скорость созревания зерна. Самый распространенный способ посева сорго в южных областях Украины и АР Крым является широкорядным с междурядьем 70 см. В зоне свеклосеяния, где требуется техника для посева и ухода за посевами, целесообразнее высевать зерновое сорго (особенно низкорослое) с шириной междурядий 45 см. обеспечивает прибавку урожайности на уровне 0,4–0,5 т/га. Оптимальную густоту посева определяют в зависимости от конкретных почвенно-климатических условий, морфобиологических особенностей сортов и гибридов сорго и направления использования продукции.
Установлено, что продуктивность сорговых культур разных групп назначения существенно колеблется по годам вследствие накопления продуктивной влаги в почве в осенне-зимне-весенний период и количества осадков во время вегетации культуры. Весовые нормы высева сорговых культур корректируют в зависимости от массы 1000 семян, их посевных кондиций и качеств.
Оптимальная густота стояния для зоны Степи Украины для зернового сорго составляет 140-160 тыс. всхожих семян на 1 га, сахарного сорго — 180-200 тыс., веничного — 250 тыс. всхожих семян/га. На семеноводческих широкорядных посевах суданской травы высевают 400-600 тыс. всхожих семян, а при сплошном строчном способе (на сено или зеленый корм) — до 2,5-3 млн похожих семян/га. Норма высева сорго-суданских гибридов колеблется в пределах 450–500 тыс. схожих семян/га при любом способе сева. При такой густоте после их скашивания складываются самые благоприятные условия для интенсивного отрастания отавы.
Для южной и восточной частей Степи и особенно аномального по погодно-климатическим условиям Присывашья густота стояния растений сорговых культур несколько отличается. Так, по рекомендациям Генической опытной станции для зернового сорго она колеблется в пределах 60–100 тыс. схожих семян/га, для веничного – 100–120 тыс., для сахарного – 100–120 тыс., а в особенно благоприятные годы – 140 тыс. .схожих семян/га. При использовании на зеленый корм норму высева увеличивают до 200 тыс. всхожих семян/га. Оптимальная густота стояния растений сорго-суданских гибридов в этих регионах составляет 120-160 тыс. схожих семян/га, за выращивание на зеленый корм — 200-300 тыс. схожих семян/га, суданской травы на зеленый корм и сено — 1,2- 2,2 млн похожих семян/га при сплошном строчном способе сева.
Для посева сорго применяют сеялки СПЧ-6М, СПЧ-8М, СУПН-8, УПС-8, свекловичные, овощные и последние модели орудий зарубежного. производства. Несмотря на кондиционность семян, вместе с посевом обязательно прибавляют страховые надбавки до 60–65%.