Как распланировать сад
Начало пути Сорт является весомым фактором и средством производства в технологиях выращивания всех плодово-ягодных культур. Особенно революционным в выращивании земляники садовой стало появление принципиально новых — нейтральноденних сортов, полученных в США в Калифорнийском университете благодаря межвидовой гибридизации. Первое плодоношение в год посадки они уже через три месяца, а в последующие годы пик поступления ягод приходится на каждые шесть недель (начиная с июня). Интродуцированные из США, эти сорта и в Европе в условиях закрытого грунта способны давать внесезонные урожаи. Благодаря своим биологическим особенностям, они формируют соцветия независимо от фотопериода как за долгого, так и короткого дня, могут циклически плодоносить и программироваться для получения продукции на определенную дату. При хорошем уходе уже в первый год от них можно получить урожай до 20 т / га. Обзор современного сортимента Сразу отметим, что термины «ремонтантные», «нейтрального дня», «повторного плодоношения» — следует воспринимать как синонимы. В результате изучения в Канаде (провинции Онтарио) коллекции американских сортов земляники, нечувствительных к продолжительности дня (нейтральных), в 1988г. было установлено, что их производительность достигала 14 т / га — в первый и 39 т / га — на второй год вегетации. Наивысшей производительностью отличался сорт Сельва (Selva), средняя урожайность которого в первый год плодоношения составляла 7,7 т / га в массы ягод 9,9 г. Мульчирование междурядий пленкой повышало урожайность на 50% и исключало необходимость борьбы с сорняками. Все нейтральные сорта хорошо реагируют на внесение азотных и калийных удобрений. Наивысшую урожайность достигнута за ленточной схемы посадки с расстоянием между растениями 15 см и между лентами — 90 см. Урожайность сорта Сельва при ширине междурядий 15 см составляла 4,3 кг / м2, 30 см — 1,9 кг / м2. Оптимальные условия для сорта и максимальный урожай отмечено за формирование трехстрочная ленточных ягодников. Сельва происходит из США. Кусты слаборослые, округлые, середньорозлоги, листья середньоопушене, имеет слабое антоцианове окраску. Ягоды крупные, ширококонусоподибни, темно-красные, очень плотные, со средним блеском; мякоть красная, воздушная ячейка средняя, ??плодоножка отделяется трудно. Ягоды первой волны плодоношения созревают примерно на три дня раньше сорта Зенга Зенгана. Растения уязвимы к вымерзания, но устойчивые к болезням листьев и корневой системы. Ягоды в средней степени повреждаются серой гнилью. Учитывая способность формировать ягоды на дочерних розетках, сорт можно выращивать в контейнерах «висячей» или «плакучей» форме. Эверест. Британский сорт нейтрального дня, выведен в 1998 году. От скрещивания сортов Эвита и Ирвин. В год посадки урожай получают от начала августа до поздней осени, а в следующем году первый пик плодоношения — как у среднеспелых июньских сортов (на четыре-шесть дней раньше Зенги Зенганы), второй — с начала августа до поздней осени. Ягоды крупные и очень крупные, выровненные, насыщенно-красного цвета, с сильным блеском. Мякоть ярко-красная, ароматная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Эверест является довольно распространенным в Европе благодаря отличной транспортабельности ягод, их привлекательный внешний вид и устойчивости растений к серой гнили. Королева Елизавета. Английский сорт, способный плодоносить в течение всего лета. Является одним из самых распространенных и высокоурожайных в промышленном ягодоводства Великобритании. Кусты средней силы роста, но с пространным габитусом, образуют сравнительно мало усов. Ягоды крупные, конической или ширококонической формы, ярко-красные, блестящие, с плотной мякотью и хорошего вкуса. Достаточно транспортабельные. Сорт устойчив к заболевания серой гнилью ягод, требователен к влагообеспеченности. Альбион. Сорт американской селекции. Плоды видовженоконичнои формы, симметричные, с плотной (но меньше, чем в Бриллианта) мякотью. Внешнее и внутреннее окраски — насыщенно-красный. Вкусовые качества довольно высокие, ягоды пригодны как для потребления в свежем виде, так и для переработки. За рубежом Альбион имеет значительные объемы производства, а место в коммерческом рейтинге делит с сортом Диамант. Хорошо зарекомендовал себя на рынке Великобритании благодаря плотной мякоти, а также относительно высокой устойчивости против корневых гнилей. В 2007 г.. Его доля в сортовой структуре Англии достигла 25% и продолжает расти. Имеет высокую устойчивость к заболеваниям — вертицилезу и фитофтороза, но менее устойчив к антракнозу. Однако из-за низкой зимостойкость в бесснежные зимы Киевской растения могут вымерзать. В Канаде во время исследований возможности круглогодичного выращивания земляники изучали 13 сортов из Калифорнии (США), которые отличались интенсивным пагоноутворення, быстрым ростом и получением ягод за 45-60 дней. Рост и развитие растений проходил таким образом, что пагоноутворення и получения ягод перебегали хотя и параллельно, но отдельно. Как следствие — урожай ягод получали целый год: переносили растения осенью с поля в теплицу и выращивали землянику после томатов, огурцов и других культур. В 1999г. В США создано четыре новых сорта: Diamante, Aromas, Gaviota, Pacific, соответствующих основным требованиям качества ягод и урожайности. Однако на востоке США одним из самых тяжелых проблем при выращивании земляники является болезнь — антракноз. Поэтому селекция на генетически обусловленную устойчивость против этой болезни является одним из вариантов уменьшения потерь от антракнозу. Польша занимает второе место в Европе по производству ягод земляники (годовой вал — более 180 тыс. Т). Но даже для польского производителя ягод не все так просто — для выращивания новых сортов нужна лицензия, а ее стоимость на один сорт составляет 3 тыс. Долл. Кроме этого, оплата роялти составляет 15% от суммы реализованной продукции, поэтому для окупаемости затрат необходимы большие площади маточников, не все хозяйства имеют. Однако именно в Польше, руководствуясь целесообразностью и чувством коммерческого успеха, с 2003 г.. На основе лицензирования введено в реестр новые сорта с США — Бриллиант (Diamante), Гавиота (Gaviota), Сискейп (Seascape) и Аромас (Aromas). Все они являются сортами повторного плодоношения, но уязвимы к вымерзания, что и было отмечено на момент их регистрации. Бриллиант. Кусты сильнорослые, округлые, середньорозлоги. Ягоды средней величины, удлиненные, красные, довольно плотные; мякоть оранжево-красная, воздушная ячейка имела, плодоножка отделяется трудно. Особенности плодоношения — ягоды первой волны созревают примерно на три дня раньше сорта Зенга Зенгана, их урожайность невысокая. Растения уязвимы к вымерзания, но устойчивые к болезням. Гавиота. Кусты среднерослые, округлые, середньорозлоги. Листья малоопушене, имеет сильное антоцианове окраску. Ягоды средней величины, цилиндрические, красные, довольно плотные, неравномерно окрашенные, с сильным блеском; мякоть светло-красная, воздушная ячейка средней величины, плодоножка очень трудно отделяется. Ягоды первой волны созревают примерно на три дня раньше сорта Зенга Зенгана, их урожайность невысокая. Растения уязвимы к вымерзания, но устойчивые к болезням. Сискейп. Кусты среднерослые, широкоокруглой, середньорозлоги. Листья малоопушене, имеет среднее антоцианове окраску. Ягоды средней величины и крупные, конусовидные, красные, довольно плотные, неравномерно окрашенные, с сильным блеском; мякоть красная, воздушная ячейка средней величины, плодоножка легко отделяется. Ягоды первой волны созревают примерно на три дня раньше сорта Зенга Зенгана, их урожайность высокая. Растения довольно устойчивы к вымерзания и среднестойкие против болезней. Ягоды в средней степени повреждаются серой гнилью. Аромас тоже полученный в Калифорнийском университете (CAL. 87112-6 x CAL 88270-1). Кусты слаборослые, широкоокруглой, середньорозлоги. Листья малоопушене, имеет среднее антоцианове окраску. Ягоды средней величины, конусовидные, темно-красные, довольно плотные, равномерно окрашенные, блестящие, мякоть красная, воздушная ячейка очень мала, плодоножка отделяется трудно. Ягоды первой волны тоже созревают примерно на три дня раньше сорта Зенга Зенгана, урожайность невысокая. Растения уязвимы к вымерзания, но устойчивые против серой гнили. По состоянию на 2010 г.. Популярными в европейских странах стали сорта Сельва, Альбион, Аромас, Сан Андреас и Портола, а перспективными — Флориант и Эви-2. Шарлотта (Charlotte). Плоды привлекательные, плотные, но несколько малых размеров. Имеют хороший вкус и слишком сильный аромат. Потенциал урожайности — 400-800 г с растения. Эльсинор (Elsinore). Ягоды средней плотности, внешне привлекательные, потенциал урожайности — более 1000 г с растения. Эви — 2 (Evi-2). Вкус посредственный, но потенциал урожайности высокий — более 1000 г с растения. Осенью цветоносы могут ломаться. Сорт чувствителен к дождей — ягоды могут повреждаться серой гнилью от среднего до сильной степени. Ивз Дилайт (Eves Delight). Ягоды светло-красные, хорошего вкуса. Уровень урожайности средний. Сорт восприимчив к мучнистой росе, поэтому рекомендуется для выращивания только при условии хорошего защиты. Моллинг Пирл (Malling Pearl). Ягоды внешне привлекательные, хорошего вкуса, относительно плотные. Потенциал урожайности — примерно 800-1000 г с растения. Внешне ягоды подобные Эльсанта. Но выращивание сорта может ограничиваться из-за многочисленных выпадение растений, вызванные корневыми гнилями. Мир Эви (Sweet Eve). Ягоды светло-красные, плотные, хорошего вкуса. Потенциал урожайности средний. Однако сорт чувствителен к дождей, поэтому рекомендуется для выращивания только при условии хорошего защиты. Портолас (Portolas). Ягоды светло-красные, очень привлекательные, плотные. Растения слаборослые, но чувствительные к дождю. Потенциал урожайности — от среднего до высокого (800-1000 г с растения). Сан Андреас (San Andreas). Ягоды типично красные, очень плотные, среднего вкуса. Растения крепкие и сильнорослые. Начало сбора урожая — поздний. Потенциал урожайности — 800-1000 г с растения. В Англии как возможную замену сорта Альбион внедряют сорт Финесс. Распространенным продолжает оставаться Дрисколл Джубили, плоды которого удовлетворяют вкус самых требовательных покупателей. В последнее время получают распространение Мир Эви, вновь Бадди и Финесс, а также итальянские сорта. Бадди — сорт с красивыми, блестящими, плотными и очень сладкими плодами, с высоким содержанием сухих растворимых веществ. Растения довольно сильнорослые, устойчивые против вертицилезу и корневой гнили и достаточно толерантны к мучнистой росе. Финесс — по урожайности несколько превосходит распространенный Эверест. Плоды привлекательные, хорошей формы. Растения сильнорослые, устойчивые протии вертицилезу и корневой гнили, умеренно устойчивые к мучнистой росе. В Украине сорта нейтрального дня появились не так давно, и большинство из них — зарубежной селекции (Сельва, Ельсиноре, Альбион, Бриллиант, Остара, Королева Елизавета). Результаты исследований в Украине Сорта изучали в Институте садоводства НААН (Киев) и на Подольской опытной станции садоводства в основном за однорядной загущенной посадки: расстояние между строками — 0,8-0,9, между растениями в рядке — 0,2 м, около 55 тыс. кустов на 1 га. Изучение в Институте садоводства на Киевщине в 2006-2011 гг. сортов Брайтон, Женева и Референта показали лучшую производительность и адаптивность в целом в Референты. В результате исследования на Подольской ДСС при благоприятных условиях перезимовки 2007-2008 гг. сортов Бриллиант, Эви-2, Эверест, Остара (Ostara), Сельва, Сискейп и Флорин (Florin) получены положительные данные. Цветение у них начиналось 4-8 мая, одновременно с традиционными краткодневен ранними сортами, а начало второй волны цветения приходился на конец июня — начало июля и продолжался до заморозков. Созревание плодов первой волны плодоношения отмечено в первой декаде июня. Ягоды второй волны начинали созревать в первой декаде июля, за исключением сортов Сискейп и Флорин, в которых оно начиналось на 7-10 дней позже других сортов. Сбор ягод продолжалось до конца октября. Урожайным оказались Эверест (10,5 т / га) и Флорин (9,4 т / га). Наименьший урожай собран в Бриллианта, однако его ягоды — высоких вкусовых и товарных качеств. Урожайность остальных сортов была в пределах 5,7-8,6 т / га. Высокую товарность имели Флорин и Эви-2, в которых выход ягод первого сорта составил, соответственно, 71,5 и 52,6%. В остальных сортов этот показатель был в пределах 33,7-47,8%. Качественные, привлекательные, транспортабельные и довольно крупные плоды хорошего вкуса (8 баллов) были в Флорин, Сельва, Бриллианта и Эви-2. Несколько более низкого качества и мельчайшими были ягоды сорта Остара, из них первого товарного сорта — всего 8,6%. Найшкодочиннишимы болезнями, уменьшают качество и количество урожая, является мучнистая роса листья и серая гниль ягод. Поражение ягод мучнистой росой во всех сортов не обнаружено. Самыми стойкими против серой гнили оказались сорта Сельва, Бриллиант и Сискейп (поражение ягод — менее 1%), менее устойчивыми — сорта Эви-2 и Эверест (1-2%). По дальнейшего изучения за относительно благоприятных условий вегетационных периодов и зим 2011-2013 гг. на Подолье в сортов нейтрального дня тоже подтверждено две волны плодоношения, и первый летний урожай (как правило, раннего созревания по сравнению с июньскими сортами) составил 6,9-10,2 т / га. Самыми в благоприятном по погодным условиям 2012 оказались Эви-2 (10,2 т / га) и Сельва (9,4 т / га). Несколько меньшей была урожайность у сортов Эверест (8,2 т / га) и Флориант (6,9 т / га), что близко к контрольному сорта короткого дня Хоней (8,2 т / га). Средний за два года июньский урожай составил, в зависимости от сорта, 5,1-7,5 т / га. Потенциальная биологическая продуктивность во втором и основном осеннем урожае сортов нейтрального дня была высокой: в Эви-2 — 31,5, в Эвереста — 28,7 т / га. Существенно ниже урожай в летне-осенний период был в Флорианта — 21,6, и низким — в Сельвы — 17,7 т / га. Однако основным недостатком первых двух сортов оказалось сильное поражение ягод антракнозом. Условия зимы 2014 подтвердили недостаточную зимостойкость сортов уже за снижение температуры в третьей декаде января по среднесуточной -18,1 ° С, а минимальной до -21,7 ° С. Высота снежного покрова в то время на землянике составила 14-20 см, что должно защитить растения от подмерзания. В феврале среднесуточная температура воздуха составляла -1,4 ° С, что на 2,9 ° С выше нормы, в третьей декаде произошел переход среднесуточной температуры через 0 ° С. При таких условиях большинство классических сортов земляники (короткого дня) перезимовала хорошо, но сорта нейтрального дня — Флориант, Эви-2 и Эверест, которые вошли в зиму уже в неудовлетворительном состоянии из-за поражения болезнями, погибли полностью. Таким образом, в результате изучения нейтральноденних сортов земляники в открытом грунте даже в центральной части Украины установлено недостаточное их адаптивность из-за низкой зимостойкость и сильное поражение болезнями. Именно поэтому в последнее время во многих странах отрабатываются технологии выращивания культуры при частичном или полностью закрытого грунта. Перспективы годовалого культуры под навесом При изучении в однолетней культуре на горизонтальных стеллажах под туннельными укрытиями (крышами), в Польше в 2012 г.. Было получено предварительные и обнадеживающие за высокой производительностью результаты относительно новых сортов: Амандин (Amandine), Эви ИИ (Evi- II) и Линоза (Linosa). Амандин. Новый сорт повторного плодоношения французской селекции, который только с 2012 распространяется в Польше. Сорт высокоурожайный, имеет видовженоконични, ярко-красные, крупные и плотные, высокотранспортабельные ягоды очень хорошего вкуса. Пригоден как для выращивания на грядах в условиях открытого грунта, так и в малообъемных гидропонной культуре на горизонтальных стеллажах. В первой волны плодоношения, если не удалять цветки, сорт отличается раннеспелость и очень быстро наращивает производительность. Летний пик плодоношения приходится на вторую и третью декаду июня, а пик осеннего урожая — с третьей декады июля и до конца августа. В целом по сумме урожая двух периодов одного года плодоношения сорта Амандин незначительно уступает Эви II и существенно превосходит Линоза. Фирма «Планаза» внедряет этот сорт в Польше путем выращивания и предоставления в крупномерные контейнерных саженцев «Фриго» с очень высоким потенциалом плодоношения. Эви II. В условиях Польши имеет сильнорослые и полуразвесистые кусты, с интенсивно зеленым и блестящими листьями. Цветоносы вырастают выше листьев и сильно ветвятся. Ягоды крупные, плотные и вкусные, однако в конце сбора мельчают. Имеют широкоокруглой и ширококоническая форму, насыщенно-красный цвет с сильным блеском, хорошую транспортабельность. Растения проявляют высокую устойчивость к болезням листьев и корневой системы. За выращивание под крышами ягоды устойчивые против серой гнили. Сорт Эви ИИ, с учетом типично десертных свойств ягод высокого качества и очень высокой урожайности, стал одним из самых популярных сортов повторного плодоношения. Но именно в силу этого растения требуют высокого режима питания и увлажнения. Полностью пригоден как для выращивания на грядах в открытом грунте, так и в культуре под навесом.