На одном дереве плоды созревают в течение 25-40 дней в зависимости от условий, особенно освещения. Плоды, собранные в фазе технической спелости, способны созревать при хранении и выдерживать длительное транспортировки. Однако спелые при хранении не имеют такого вкуса, как сняты в полной спелости. В холодильнике плоды хранят в течение 3-4 недель. Через неодновременное созревания плодов на...