Сахарная свекла и рыбные консервы — казалось бы ничего общего. Но именно на этой неочевидной комбинации один из крупнейших агробизнесменов Запада Украины строит производственную цепочку, где отходы одного завода становятся топливом для другого. И все это — в одном районе, где еще три года назад не было ни одного перерабатывающего предприятия.

В Хмельницкой области планируется строительство нового предприятия по переработке рыбы и мяса, которое станет одним из резидентов индустриального парка «Теофиполь Эко Парк». Проект реализует ООО «Тео Эко Фуд» — компания связана с владельцем группы компаний «Украина 2001» Вадимом Лейви. Производственный комплекс разместят в селе Коровье Теофипольской общины на участке площадью 3 площадью почти 31 га.

Суммарная мощность переработки — 39,28 тонны в смену: рыбоконсервный цех на 25 т мясо консервный на 3 т и цех мясных изделий и полуфабрикатов на 11,28 т. В рамках проекта планируют создать 225 новых рабочих мест.

Индустриальный парк «Теофиполь Эко Парк» формируется рядом с Теофипольским сахарным заводом — одним из самых больших в Украине. Отходы его производства – жом и меласса – будут использоваться для энергообеспечения резидентов парка. Это означает, что новый перерабатывающий комплекс получит более дешевое и стабильное энергоснабжение, чем конкуренты, подключенные к общей сети.

В марте 2026 года Лейви уже запустил в регионе крупнейший в Украине биометановый завод мощностью 56 млн куб. м. Теперь добавляется перерабатывающий комплекс.

Три проекта группы в одном районе складываются в картину, которую аналитики уже называют агроиндустриальным кластером — хотя официально такое позиционирование компания не подтверждала. Сахарный завод генерирует органические отходы → биометановый завод превращает их в газ → газ питает резидентов парка, включая новый перерабатывающий комплекс. Является ли это сознательной стратегией замкнутого цикла — официально не декларируется. Но результат выглядит именно так.

225 рабочих мест — и конкуренция за кадры уже начинается

Для Теофипольской общины 225 новых рабочих мест существенно. По данным Госслужбы занятости в малых городах Хмельницкой области, средний уровень безработицы составляет 8–12%. Новый завод фактически перекроет этот показатель для всего района.

Но есть и другая сторона: квалифицированных технологов переработки рыбы и мяса в регионе немного. Часть специалистов придется или учить на месте или привлекать извне — из Хмельницкого Шепетовки или даже из Киева.

Для молодежи региона – сигнал к действию. Специальности пищевых технологий качество и безопасность пищевых продуктов оператор перерабатывающей линии — нужны уже сейчас до запуска производства.

Читать также : Заработок выше офисного: агробизнес массово переманивает молодежь — если сработает

Если проект реализуется в заявленном виде — Теофиполь может стать примером для других индустриальных парков, которые сейчас формируются по всей Украине. Кабмин включил в реестр более 40 таких парков за последний год — и большинство из них ищет именно такую ​​логику: не просто площадку, а производственная синергия между резидентами. Но пока это план, а не результат. Комплекс проходит процедуру оценки влияния на окружающую среду — строительство еще не начато. Реальная проверка модели произойдет, когда первое изменение произведет первые 39 тонн продукции.

По материалам: Latifundist, InVenture, BIZ.LIGA.NET, Бизнес Цензор, Минэкономики