одна из самых распространенных овощных культур
Целесообразность применения микробных препаратов для повышения урожайности сельхозкультур обусловлена ??различными факторами. В частности, необходимо учитывать, что в прикорневой зоне, так называемой ризосфере растений, интенсивно размножаются микроскопические бактерии и грибы, где их численность на порядок выше по сравнению с почвой без растений.
Почвенные микроорганизмы могут быть как полезными, так и вредными. Полезные способствуют поступлению биологического азота из атмосферного воздуха и поставляют его растениям, растворяют труднодоступные для растений соединения фосфора, способствуют интенсивному усвоению питательных веществ из почвы, производят ристстимулювальни соединения (ауксины, гиббереллины), ограничивают развитие фитопатогенных организмов. Вредоносным бактерии и грибы вызывают заболевания растений, могут подавлять их рост и развитие за счет выработки фитотоксичних соединений.
Обеспечить растение необходимыми микроорганизмами, чтобы она наиболее полно реализовала свой потенциал по производительности — это и является целью применения микробных препаратов.
Исследованиями доказано: при применении биопрепаратов в овощах накапливается меньше нитратов по сравнению с применением минеральных удобрений. Это обусловлено тем, что при бактеризации азотные соединения привлекаются к метаболизму и входят в состав сложных органических соединений. К тому же, такая продукция, как правило, содержит больше витаминов. Следовательно, такие овощи, попадая на наш стол, является полезными, потому что в технологии их выращивания применяли биопрепараты.
Отдельная группа — препараты для защиты овощных культур от возбудителей болезней и вредителей. Их преимуществом является то, что они не вызывают отрицательного воздействия на окружающую среду. При применении биопрепаратов исключено накопление в овощах вредных химических соединений, которые являются основой современных пестицидов.
В Украине предлагается для использования в агропроизводства более 20 наименований биопрепаратов для овощеводства как отечественных, так и зарубежных разработок. Вскоре на рынок выйдут новые микробные препараты, созданные в Институте сельскохозяйственной микробиологии и агропромышленного производства НААН.
Биогран — биопрепарат полифункционального действия, который производится в гранулированной форме. Повышает активность азотфиксации, улучшает фосфорное питание растений, стимулирует их рост и развитие.
АБТ — бактериальный препарат, в котором бактерии рода Azotobacter находятся в состоянии покоя — в ??форме цист. Он имеет удлиненный срок хранения, а бактерии, попадая в неблагоприятные условия (например, при засухе), остаются жизнеспособными. Биопрепарат имеет ристстимулювальний эффект, усиливает активность азотфиксации в корневой зоне растений, сдерживает развитие фитопатогенных грибов и бактерий. Бактеризация овощных культур способствует повышению урожайности капусты белокочанной, лука огородной, моркови, помидоров, кабачков и других культур. Прирост урожайности при этом составляет от 8 до 27% (табл.).
Таблица
Эффективность бактеризации овощных культур
Культура
Урожайность, т / га
Прирост урожайности
Без бактеризации
С бактеризацией
т / га
%
Капуста белокочанная
21,1
25,3
4,2
20
Лук огородный
19,1
24,3
5,2
27
Морковь
21,8
24,3
2,2
12
Помидор
32,1
34,7
2,6
8
Кабачок
26,3
30,3
4,0
15
Без бактеризации
С бактеризацией
Растения лука огородной в фазе трех листьев
Таким образом, использование микробных препаратов в технологиях выращивания овощей способствует получению дополнительной качественной продукции. Особое внимание на биопрепараты стоит обратить агропроизводителям, работающих по принципам органического земледелия.
Сергей КОЗАР ,
кандидат сельскохозяйственных наук,
Институт сельскохозяйственной микробиологии и агропромышленного производства НААН