Фото из сети Интернет
Сейчас украинцы активно готовятся к праздничному новогодне-рождественскому циклу: скупают продукты, составляют планы , что вкусного и необычного подать на стол, выбирают родзвинку, которая порадует родных, друзей. Но как только праздники завершаются, у многих возникнет другая головная боль. как сбросить лишние килограммы, которые набрали, хотя пытались есть всего немного.
Львовский диетолог Андрей Маковецкий гостей и не добавят лишних килограммов, а также рецептами смузи, которые быстро приведут организм в норму, информирует ЗАПАД.
Организм к праздникам нужно готовить
В канун праздничного застолья диетолог советует на протяжении всего дня пить больше воды. Часто нехватка воды стимулирует ощущения, похожие на голод, что вечером может привести к перееданию.
«В течение дня не нужно голодать, «держа место» для вкусностей на вечерней забаве, а есть овощи, зелень с добавлением нежирных белковых продуктов (яйца, рыба, куриное филе, телятина). Идеально на этапе подготовки не потреблять в течение дня углеводы (крупы, макароны, картофель и все мучное и сладкое). Они стимулируют выделение инсулина, вызывающего чрезмерный аппетит, – Если в доме есть витамины, добавьте их в рацион в этот день. Если вам хватает витаминов, то ощущения голода почти нет.
Как снизить калорийность блюд?
Если блюда и закуски готовите к празднику сами, то сделайте его в хелси стили:
li>
За столом откажитесь от компотов, сладкой воды, фрешей и пейте только чистую воду, потому что сладкие напитки будут поднимать уровень сахара и ощущение сытости никогда не наступит. По той же причине следует отказаться и от фруктов.
Рацион праздничной вечером на 90% должен состоять из овощных салатов и белковых продуктов (рыба, яйца, фасоль, куриное филе, бобовые).
Не употребляйте никаких лекарств для улучшения пищеварения . Так вы только увеличите объем пищи, которую сможете съесть. Чем меньше калорийных продуктов вы съедите, тем лучше, а именно: орешки, майонез, свинина, твердый и сыр, алкоголь, жирные части курицы или другие продукты животного происхождения, торт, конфеты и т.д.
Что можно спокойно класть на тарелку?
На зимние праздники, особенно на Западной Украине, хозяйки варят холодец. это победитель застолья. Вот его можете есть спокойно: вкусный, содержит много коллагена, что хорошо для кожи, и не содержит много калорий.
Если стоите перед выбором: винегрет или оливье, то определенно винегрет. И хоть в его состав входит масло, но этот салат не слишком калорийным, в отличие от масел.
Можете спокойно класть на свою тарелку все листовые и овощные салаты, в которых нет твердого или какого-либо сыра.
Квашенные или маринованные овощи имеют почти нуль калорий, а также положительно влияют на пищеварение и восстановление микрофлоры.
Отдайте предпочтение не жареному или копченому мясу и рыбе, а запеченным. При запекании большая часть жира стекает и не остается в продукте.
Вкусные и полезные десерты к праздничному столу
Величайший соблазн – это торты, сладкая выпечка с кремом, маслом и т.п. Многим очень трудно отказаться от десерта. Андрей Маковецкий делится вкусными и не слишком калорийными десертами. ***
Кокосовые снежки с миндалем
Ингредиенты:
Сыр вместе с медом, ванилью и 50 г кокосовой стружки взбить в блендере до однородной массы. Добавить к ней оставшиеся 50 г кокосовой стружки. Сформировать шарики, внутрь положить миндаль или другой орех. Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке и вкусность готова.
***
Протеиново-фисташковая пана-кота
Ингредиенты:
Желатин залить водой в 15 мин. и поставить на водяную баню, пока полностью не растворится. Сливки довести до кипения и влить в желатин. Фисташки и протеин смешать в блендере до состояния порошка и через ситечко добавить в желатин со сливками. Всё хорошо перемешать и налить в стаканы. Подождать пока остынет и поставить в холодильник, пока не загустеет. Сверху украсить фисташками.
***
Шоколадно-кокосовый брауни
Ингредиенты:
Натрите на терке 50 г шоколада, смешайте его с мукой, какао и разрыхлителем. На водяной бане разогрейте до жидкого состояния масло, добавьте ваниль и сахар и продолжайте разогревать еще 5 – 7 мин, пока сахар полностью не растворится. Разогретую смесь добавьте в брошню, туда же добавьте яйца, воду и хорошо все размешайте. Стены сотейника хорошо смажьте маслом и вылейте в него подготовленную смесь. Шоколад сломайте на небольшие куски и выложите сверху. Закройте крышкой и разогрейте на среднем огне 3-4 минуты. Убавьте температуру до минимума и готовьте 15-20 мин.
Что же делать, если все-таки переели?
Начните утро с воды и не ешьте ничего, пока не выпьете литр воды. Вода – очень важное средство для очищения организма.
Через 40 минут после того, как выпьете воду, дайте организму порцию витаминно-минерального коктейля. Сделайте смузи из киви, яблок и зеленых листовых (сельдерея, петрушки, шпината или других), добавьте по вкусу мед, имбирь, сок и цедру лимона. Если нет блендера, то сделайте из этих ингредиентов салат.
Через несколько часов после полосы можно съесть блюдо, состоящее из овощей, зелени и быстро усваиваемых белков (яйца или рыба). Вечером добавьте в рацион несколько безлактозных йогуртов или бактериальных заквасок. Рецепты смузи для тех, кто переел.Быстро вернуться к норме поможет смузи, которая повышает уровень энергии, сжигает лишние жиры и сохраняет клетчатку и витамины, содержащиеся в продуктах. Принцип приготовления достаточно прост: все ингредиенты нужно сбить в блендере. Если его нет, то из этих ингредиентов можно сделать салат и съесть. strong>Ингредиенты:
***
Лимонно-сельдерейная полоса
Ингредиенты:
***
Морковно-апельсиновой полосе
Ингредиенты:
>
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
В Украине начали разводить коров. джерсейской породы" /> Молочная отрасль Украины находится в затяжном кризисе,…
Благодаря чрезвычайно ранней весне семейное фермерское хозяйство «Лагуза» из Килии в Одесской области начало собирать…
Интенсивнее поступление основных элементов питания у растений ячменя ярового происходит в течение довольно короткого промежутка…
На юге Украины жатва может начаться аномально рано – в конце мая или начале июня…
Многие из нас понимают, что поддерживать идеальный порядок на кухне — нелегкая задача. Из-за регулярного…
Первые относительно крупные партии садовой тепличной земляники в Украине предлагаются дешевле, чем год назад. Объемы…