Фермерское хозяйство «КАРАТ» из Ровенской области ввело в эксплуатацию собственную линию переработки сои. Стоимость проекта покрыта через государственный грант в размере 5 млн грн, сообщает заместитель председателя Ровенской ОГА Александр Кохан.

Теперь предприятие самостоятельно производит соевое масло и жмых — и реализует их на зарубежных рынках.

Арифметика переработки против продажи сырьяЗакупочная цена сои в Украине – около 16 000–18 000 грн/т. Соевое масло на перерабатывающих предприятиях стоит гораздо больше. Жмых с соей — стабильный спрос от животноводческих хозяйств и на экспорт. Разница между продажей сырья и продажей переработанного продукта — это и есть маржа, которую «КАРАТ» теперь оставляет себе.

Для среднего фермерского хозяйства построить переработку с нуля — слишком дорого. Но 5 млн грн гранта изменили уравнение. Оборудование установлено, линия запущена, первая продукция уже на внешних рынках. 13 мая в Государственном аграрном реестре стартовал новый грантовый цикл. Фермеры из восьми областей — Днепропетровской, Закарпатской, Ивано-Франковской, Львовской, Черновицкой, Волынской, Тернопольской и Хмельницкой — могут получить до 1,1 млн. грн. на технику, оборудование, зеленые технологии, переработку и инфраструктуру. Опыт «КАРАТ»: грант — не подарок, а начальный капитал. Из-за переработки фермер перестает зависеть от закупочных цен на сырье и сам определяет стоимость своей продукции.

По материалам: Kurkul, Агравери, Минэкономики